Question

27、到20世紀(jì)末，人類(lèi)發(fā)現(xiàn)和合成的物質(zhì)己超過(guò)3000萬(wàn)種，其中一些物質(zhì)是由碳、氫、氧、氮、鈉、鈣中的某些元素組成的．請(qǐng)選擇適當(dāng)元素，按要求寫(xiě)出物質(zhì)的化學(xué)式．
（1）可做調(diào)味品的有機(jī)酸

CH₃COOH

；
（2）日常生活中常用的白糖、紅糖等的主要成份

C₁₂H₂₂O₁₁

；
（3）治療胃酸過(guò)多的一種藥劑

NaHCO₃

；
（4）當(dāng)今最重要的氣體化石燃料是

CH₄

；
（5）可做化肥的一種堿

NH₃．H₂O

；
（6）能用作食品干燥劑的是

CaO

．

Answer 1

分析：根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行分析，醋酸具有酸味，是食醋的主要成分，能用于調(diào)味品，白糖的主要成分是蔗糖，碳酸氫鈉能與鹽酸反應(yīng)，可用于除去多余的胃酸，氣態(tài)化石燃料是天然氣，其主要成分是甲烷，氨水是一種氮肥，屬于堿類(lèi)物質(zhì)，氧化鈣能與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，可以用于食品干燥劑．

解答：解：（1）醋酸具有酸味，是食醋的主要成分，能用于調(diào)味品，所以本題答案為：CH₃COOH；
（2）白糖的主要成分是蔗糖，所以本題答案為：C₁₂H₂₂O₁₁；
（3）碳酸氫鈉能與鹽酸反應(yīng)，可用于除去多余的胃酸，所以本題答案為：NaHCO₃；
（4）氣態(tài)化石燃料是天然氣，其主要成分是甲烷，所以本題答案為：CH₄；
（5）氨水是一種氮肥，屬于堿類(lèi)物質(zhì)，所以本題答案為：NH₃．H₂O；
（6）氧化鈣能與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，可以用于食品干燥劑，所以本題答案為：CaO．

點(diǎn)評(píng)：白糖考查了常見(jiàn)物質(zhì)的用途，完成此題，可以依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行．