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        1. 【題目】下列廚房常見物質(zhì)中,能溶于水形成溶液的是

          A.食鹽B.面粉C.菜籽油D.辣醬

          【答案】A

          【解析】

          溶液是在一定條件下溶質(zhì)分散到溶劑中形成的是均一穩(wěn)定的混合物。

          A、食鹽易溶于水,形成均一、穩(wěn)定的混合物,故A正確;

          B、面粉不溶于水,與水混合形成的是懸濁液,故B不正確;

          C、菜籽油不溶于水,與水混合形成的是乳濁液,故C不正確;
          D、辣醬不溶于水,與水混合形成的是懸濁液,故D不正確。故選A。

          練習冊系列答案
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          反應時間/s

          20

          40

          60

          80

          100

          燒杯和藥品質(zhì)量/g

          137.8

          135.6

          m

          134.5

          134.5

          請計算:

          (1)表中的“m”為_ g;

          (2)該石灰石樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分數(shù)。(計算結果精確至0.1 % )

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          所用氯化鈉溶液質(zhì)量

          消耗硝酸根溶液質(zhì)量

          過濾后的溶液質(zhì)量

          110g

          147g

          228.3g


          (1)反應后生成氯化銀的質(zhì)量為g.
          (2)為了判斷該氯化鈉溶液是否可用于選種,請計算該氯化鈉的溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù).

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          食物

          西瓜汁

          蘋果汁

          葡萄汁

          雞蛋清

          PH

          5.36.2

          2.93.3

          3.54.5

          7.68.0

          A.西瓜汁B.蘋果汁C.葡萄汁D.雞蛋清

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