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          “河南糧農(nóng)為全國人民撐腰！”小麥中富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵及維生素A等。下列對(duì)小麥生產(chǎn)加工過程的敘述，屬于化學(xué)變化的是
          A．收割并顆粒歸倉B．發(fā)酵成啤酒C．粉碎成小麥仁兒D．碾磨成面粉
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          B
          A、收割并顆粒歸倉是小麥?zhǔn)斋@過程，是物理變化，故錯(cuò)誤；
          B、小麥發(fā)酵成啤酒的過程中生成了酒精，屬于化學(xué)變化，故正確；
          C、小麥粉碎成小麥仁兒只是改變了形狀，是物理變化，故錯(cuò)誤；
          D、小麥碾磨成面粉只是改變了小麥的形狀，是物理變化，故錯(cuò)誤。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （5分）請(qǐng)根據(jù)物質(zhì)的用途和化學(xué)性質(zhì)之間的關(guān)系填寫下列表格。
          物質(zhì)
          		用途
          		化學(xué)性質(zhì)（用化學(xué)方程式表示）
          酒精
          		 
          		C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O
          硫酸
          		除鐵銹
          		 
          小蘇打
          		治療胃酸過多
          		 
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)的用途由其化學(xué)性質(zhì)決定的是
          A．銅絲作導(dǎo)線B．干冰作制冷劑
          C．一氧化碳作燃料D．活性炭作冰箱除臭劑
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          物質(zhì)的下列用途中，是根據(jù)物質(zhì)的物理性質(zhì)確定的是
          A．氮?dú)夂蜌鍤庾鳠襞莸谋Ｗo(hù)氣B．食品充氮防腐
          C．充有氖氣的燈管通電時(shí)發(fā)出紅光D．用氧氣煉鋼
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下圖所述物質(zhì)的用途中，主要利用其化學(xué)性質(zhì)的是（   ）   
           
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列描述中，屬于金屬化學(xué)性質(zhì)的是
          A．銀具有良好的導(dǎo)電性B．鎢的熔點(diǎn)很高
          C．銅是紫紅色固體D．鋅能與酸反應(yīng)
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          淀粉酶可以將人體不能直接吸收的淀粉轉(zhuǎn)變成易吸收的小分子物質(zhì)。下圖是淀粉酶對(duì)淀粉作用過程的示意圖。對(duì)該過程的表述錯(cuò)誤的是
          A．酶起催化作用B．是物理變化
          C．是化學(xué)變化D．酶的化學(xué)性質(zhì)沒有改變
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          （2分）（2012?赤峰）下列變化屬于物理變化的是（　�。�
          A．水的蒸發(fā)B．鐵釘生銹C．木炭燃燒D．指示劑變色
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列變化中屬于物理變化的是
          A．水分蒸發(fā)B．菜刀生銹C．食品變質(zhì)D．蠟燭燃燒
          

			
          

			
          
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