Question

小華要參加中考了，他為了給自己增加營(yíng)養(yǎng)，制定了如下食譜：主食是米飯，副食是紅燒肉、清蒸魚(yú)和花生米，飲料是牛奶．為使?fàn)I養(yǎng)均衡，你建議應(yīng)該增加的食物是（　　）

A．燒雞塊

B．炒蘿卜

C．糖醋魚(yú)

D．燒豆腐

Answer 1

人體內(nèi)的六大營(yíng)養(yǎng)素包括糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水、無(wú)機(jī)鹽，米鈑中主要含有糖類(lèi)，紅燒肉中主要含有蛋白質(zhì)和油脂，清蒸魚(yú)中主要含有蛋白質(zhì)，花生米中主要含有蛋白質(zhì)和油脂，牛奶中主要含有蛋白質(zhì)和水，缺乏維生素．
A、燒雞塊中主要含有蛋白質(zhì)和油脂，所以錯(cuò)誤．
B、炒蘿卜中主要含有維生素和少量的油脂、無(wú)機(jī)鹽，所以正確．
C、糖醋魚(yú)中主要含有蛋白質(zhì)和糖類(lèi)，所以錯(cuò)誤．
D、燒豆腐中主要含有蛋白質(zhì)，所以錯(cuò)誤．
故選B．