Question

食品安全與健康相關(guān)，下列不會危及人體健康的做法是                   

A．在牛奶中添加三氯氰胺               B．用小蘇打作蒸饅頭的疏松劑

C．用亞硝酸鈉腌漬鮮肉                 D．經(jīng)常食用含防腐劑的食品

 

Answer 1

B

解析:三聚氰胺是一種化工原料，長期攝取三聚氰胺可能造成生殖能力損害、膀胱或腎結(jié)石、膀胱癌等。小蘇打是碳酸氫鈉，是可食用的堿。用亞硝酸鈉腌漬鮮肉，亞硝酸鹽是一種防腐劑,經(jīng)常食用含防腐劑的食品可致癌。