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        1. (2011?廣西)廚房里發(fā)生的下列變化屬于物理變化的是( 。
          分析:化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化,物理變化是指沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化,化學(xué)變化與物理變化的本質(zhì)區(qū)別是有無(wú)新物質(zhì)生成,據(jù)此抓住化學(xué)變化和物理變化的區(qū)別結(jié)合事實(shí)進(jìn)行分析判斷即可.
          解答:解:A、菜刀生銹的過(guò)程中有新物質(zhì)鐵銹生成,屬于化學(xué)變化.
          B、食鹽溶解過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成,屬于物理變化.
          C、煤氣燃燒的過(guò)程中有新物質(zhì)二氧化碳等生成,屬于化學(xué)變化.
          D、米飯煮焦的過(guò)程中有新物質(zhì)碳等生成,屬于化學(xué)變化.
          故選B.
          點(diǎn)評(píng):本題難度不大,解答時(shí)要分析變化過(guò)程中是否有新物質(zhì)生成,這里的新物質(zhì)是指和變化前的物質(zhì)是不同種的物質(zhì),若沒(méi)有新物質(zhì)生成屬于物理變化,若有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化.
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          (1)廚房中的下列物品中,所使用的主要材料屬于天然纖維的是
          C
          C
          (填字母號(hào))
          A、塑料保鮮膜  B、橡膠手套  C、棉布圍裙
          (2)我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污,這是因?yàn)橄礈靹┚哂?!--BA-->
          乳化
          乳化
          作用,廚房中能用來(lái)除去水壺中水垢的物質(zhì)是
          食醋
          食醋
          (填“食醋”或“食鹽水”
          (3)防止廚房菜刀生銹,可采用的防銹措施有:
          保持菜刀的潔凈與干燥等
          保持菜刀的潔凈與干燥等
          (寫(xiě)出一種即可)

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          (2011?重慶)廚房里的下列變化,屬于物理變化的是( )

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