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          1、“一杯牛奶可強壯一個民族”,這是某乳業(yè)公司的一個廣告,你認為這主要是指牛奶中起主要作用的( 。
          分析:可根據牛奶的成分及化學元素與人體健康的關系進行分析解答.
          牛奶中主要含豐富的蛋白和鈣的無機鹽.
          解答:解:牛奶主要含有豐富的蛋白和鈣的無機鹽,蛋白質在生活中可以從動物肌肉和植物種子中獲得,而鈣元素在牛奶中含量是最高的.
          鈣是人體所必須的一種常量元素,鈣是人體骨骼和牙齒的主要成分,參與人體的許多酶的反應、血液凝固、維持心肌的正常收縮、抑制神經肌肉的興奮等生理活動,所以鈣關乎到人的強壯,是不為過的.
          故選B.
          點評:通過本題可以了解牛奶的的營養(yǎng)價值,但營養(yǎng)的攝取要合理,而且以食物補充為主.
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          A.鐵
          B.鈣
          C.水
          D.脂肪

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