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          （10大連37）.食用魚、雞蛋、瘦肉等食品，主要是為人體補充 （  ）
          A．蛋白質B．糖類C．脂肪D．維生素
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A
          魚、雞蛋、瘦肉中富含蛋白質，故選A
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          元素對人體健康有重要作用。下列說法錯誤的
          A．人體缺鐵易患貧血B．人體缺碘易患甲狀腺腫大
          C．人體缺鈣易患骨質疏松癥D．碳、氫、氧都屬于微量元素
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          （2011年湖南邵陽，15題）食品安全關系千家萬戶，食用下列食物不會影響人體健康的是（ ）
          A．用甲醛溶液浸泡的水產(chǎn)品B．用碳酸氫鈉做發(fā)粉焙制的糕點
          C．用霉變花生榨成的植物油D．用含亞硝酸鈉的工業(yè)鹽腌制的魚肉
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          （10佛山9）化學與社會生活聯(lián)系非常緊密，下列做法不可取的是（   ）
          A．大量使用化肥、農藥能增加農產(chǎn)物產(chǎn)量
          B．在醬油中加入鐵強化劑可預治缺鐵性貧血
          C．多吃水果、蔬菜可補充人體需要的維生素
          D．把金屬制品合金能提高金屬的機械性能
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （10徐州21）在生產(chǎn)生活中，你會發(fā)現(xiàn)“化學就在身邊”。
          (1)洗潔精能清除油污，這是利用它的_____作用。
          (2)上海世博園內安裝的“直飲水”機，采用“活性炭+超濾層+紫外線”凈水工藝�；钚蕴吭诖似餩____作用，凈化后的水屬于_____（選填“混合物”或“純凈物”）。
          (3)在農業(yè)生產(chǎn)中，施用的草木灰（有效成份為K2CO3）屬于_____肥。
          (4)在含有硫酸鎂、硫酸銅的工業(yè)廢水中加入過量的鋅粉，充分反應后過濾，所得固體是（填寫化學式）_____。
          (5)化學為體育不僅雪中送炭，而且錦上添花。舉重、體操等項目的運動員在比賽前常用白色的“鎂粉”搓手，這是因為“鎂粉”質輕、吸水性好，可做防滑劑。
          “鎂粉”的有效成份是堿式碳酸鎂，它不可燃，300℃即分解，其分解的化學方程式是：
          Mg5(OH)2(CO3)4△ 5MgO+X+4CO2↑,則X的化學式是_____；根據(jù)這些信息，還能推斷出“鎂粉”的另一種用途是_____。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （2011年江西南昌，18題）江西是個好地方。鄱陽湖上漁船飄，鎢礦稀土是寶藏，南豐桔子甜又香，景德鎮(zhèn)瓷器美名揚…
          (1) 鄱陽湖水屬于     （填“純凈物”或“混合物”）；
          (2) 贛南有豐富的鎢礦，制作燈絲選用鎢而不用其他金屬的原因是鎢具有       的性質；
          (3) 南豐桔子中的桔汁除含有豐富的維生素外，還含有的營養(yǎng)素是      ；
          (4)青花瓷圖案所用顏料成分之一——藍紫色的硅酸銅鋇（化學式為 BaCuSi2Ox，其中銅元素顯+2價）則x 的數(shù)值為        。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          （2011年安徽巢湖，3題）下列受消費者依賴的無公害綠色食品中富含維生素的是 
          A．“槐祥”牌粳米B．“皖江”牌蔬菜
          C．無為板鴨D．巢湖“三珍”：白蝦、螃蟹、銀魚
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          (5分)化學就在我們身邊，它與我們的生產(chǎn)、生活息息相關。從石灰石、金剛石、
          氫氧化鈉、干冰、小蘇打五種物質中，選擇與下列用途相對應的物質，填寫在空白處。
          (1)用作建筑材料的是       (2)發(fā)酵粉主要成分之一的是       
          (3)用作人工降雨的是       (4)鑲在玻璃刀頭上用來裁玻璃的是       
          (5)廣泛應用于肥皂、石油、造紙等工業(yè)的是       。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：問答題
			
          

						
          （5分）食品安全關重要，我們應科學合理地使用食品添加劑。
          ⑴人體從食物中攝取的元素不足時，要通過食品添加劑予以補充，例如：加鐵醬油，可以補充人體鐵攝入不足，請再舉一例：________________________________；
          ⑵國家禁止在面粉中添加過氧化鈣。過氧化鈣的化學式為CaO2，其中鈣元素的化合價為+2，則氧元素的化合價為________________；
          ⑶過氧化鈣不能做面粉增白劑，但可作魚池增氧劑，它與水反應生成氧氣和氫氧化鈣，請寫出反應的化學方程式：________________________________________________；其中氫氧化鈣用途廣泛，請寫出其中一項：________________________________________________。
          

			
          

			
          
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