Question

2011年5月食品塑化劑事件引起社會(huì)的高度關(guān)注。常用塑化劑的學(xué)名“鄰苯二甲酸而（2-乙基己）酯”，化學(xué)式為C₂₄H₃₈O₄，它是一種無(wú)色透明的液體，有特殊氣味，不溶于水，溶于大多數(shù)有機(jī)溶劑，有毒。常用作各種塑料制品的工業(yè)添加劑，不可食用�？墒呛谛臉I(yè)者為了牟取暴利竟然將其添加到多種飲料、果凍、果醬和方便面等食品中。若長(zhǎng)期食用此類(lèi)食品可能對(duì)生殖系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)造成危害，大量攝入還可能致癌。

請(qǐng)分析上訴信息，回答下列問(wèn)題：

（1）以下對(duì)于C₂₄H₃₈O₄的分析正確的是_____       ；

①該物質(zhì)是氧化物  ②該物質(zhì)中含有24個(gè)碳原子 ③該物質(zhì)由碳、氫、氧三種元素組成

（2）寫(xiě)出該塑化劑的兩條物理性質(zhì)       __________     _______________  ；

（3）下列做法，可以使我們遠(yuǎn)離塑化劑的是_____；

①少喝各種飲料，日常飲水以白開(kāi)水為主

②經(jīng)常吃方便面、面包等速食食品以適應(yīng)我們快節(jié)奏的生活

③盡量少用塑料制品直接接觸熱的、含油脂的食物

④呼吁政府完善食品安全監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)制，嚴(yán)懲步伐黑心業(yè)者

（4）請(qǐng)你再寫(xiě)出一條遠(yuǎn)離塑化劑的做法_________________________。

 

Answer 1

【答案】

（1）③ （2）無(wú)色、液體（或有特殊氣味，不溶于水，溶于大多數(shù)有機(jī)溶劑）（3）①③④ （4）盡量少吃方便面（其它合理答案均可）

【解析】

試題分析：本題難度不大，（1）對(duì)于C₂₄H₃₈O₄的分析正確的應(yīng)選擇③，因?yàn)樗鼘儆谟袡C(jī)物不是氧化物，分子中含有24個(gè)碳原子，但物質(zhì)還含有很多分子，所以不能說(shuō)物質(zhì)含有24個(gè)碳原子。物理性質(zhì)主要包括顏色、狀態(tài)、溶解性、氣味、熔點(diǎn)和沸點(diǎn)、密度等等，可以從中選擇部分填寫(xiě)。經(jīng)常吃方便面、面包等速食食品以適應(yīng)我們快節(jié)奏的生活中給塑化劑的添加增加了機(jī)會(huì)，明顯是錯(cuò)誤的，其他選項(xiàng)是正確的。遠(yuǎn)離塑化劑的做法要來(lái)自于對(duì)信息的處理，試題本身信息提示“黑心業(yè)者為了牟取暴利竟然將其添加到多種飲料、果凍、果醬和方便面等食品”，因而我們要杜絕這些產(chǎn)品的使用，由此而聯(lián)想開(kāi)生成答案。

考點(diǎn)：本題考核對(duì)信息的理解和基礎(chǔ)知識(shí)的運(yùn)用。

點(diǎn)評(píng)：信息處理的能力和答題的準(zhǔn)確性影響了得分高低。