Question

碳酸氫鈉是焙制糕點所用發(fā)酵粉的主要成分之一．小明的母親從商場買回一包碳酸氫鈉，包裝袋上標有“NaHCO₃質(zhì)量分數(shù)≥95%”字樣．小明為了判斷包內(nèi)NaHCO₃質(zhì)量分數(shù)是否達到要求，從包內(nèi)取出4.5g樣品充分溶于水，再加入足量的澄清石灰水，發(fā)生如下反應（雜質(zhì)不參加反應）：NaHCO₃+Ca（OH）₂═CaCO₃↓+NaOH+H₂O，測得生成5g碳酸鈣．計算并回答：
（1）NaHCO₃中鈉元素的質(zhì)量分數(shù)是（精確到0.1%）．
（2）4.5g樣品中含有NaHCO₃的質(zhì)量．
（3）包內(nèi)碳酸氫鈉的質(zhì)量分數(shù)與標簽上所標的數(shù)據(jù)相符嗎？

Answer 1

（1）NaHCO₃中鈉元素的質(zhì)量分數(shù)為：

23

23+1+12+16×3

×100%=27.4%
（2）設4.5 g樣品中NaHCO₃的質(zhì)量為x
NaHCO₃+Ca（OH）₂═CaCO₃↓+NaOH+H₂O
84                100
x                  5g

84

x

=

100

5g

x=4.2g
（3）樣品中NaHCO₃的質(zhì)量分數(shù)為：

4.2g

4.5g

×100%=93.3%
所以包內(nèi)NaHCO₃的質(zhì)量分數(shù)與標簽上所標的數(shù)據(jù)不符．
答：（1）NaHCO₃中鈉元素的質(zhì)量分數(shù)為27.4%
（2）4.5g樣品中含有NaHCO₃的質(zhì)量為4.2g．
（3）包內(nèi)碳酸氫鈉的質(zhì)量分數(shù)與標簽上所標的數(shù)據(jù)不相符