Question

【題目】葡萄酒營養(yǎng)豐富，適量飲用具有健身養(yǎng)顏的功效。下列家庭釀制葡萄酒的過程中屬于化學(xué)變化的是（ ）
A.清洗葡萄
B.葡萄發(fā)酵成酒
C.把葡萄搗碎
D.用細(xì)紗布過濾后裝瓶

Answer 1

【答案】B
【解析】A、清洗葡萄的過程中沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化，A不符合題意；
B、葡萄發(fā)酵時(shí)，葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒精等物質(zhì)，屬于化學(xué)變化，B符合題意；
C、把葡萄搗碎的過程中，只是葡萄的形狀發(fā)生了改變，沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化，C符合題意；
D、用細(xì)紗布過濾后裝瓶的過程中，沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化，D不符合題意．
故答案為：B.
有新物質(zhì)生成的變化屬于化學(xué)變化，沒有新物質(zhì)生成的變化屬于物理變化，據(jù)此判斷即可．