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          精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情
          
			
          
				
          碘元素對人體健康起著重要的作用，在食鹽中加碘科有效預防甲狀腺腫大的發(fā)生如圖是某品牌加碘鹽的標簽，請回答下列問題。（相對原子質量：K—39 I—127 O—16）
              
                      
          （1）寫出碘酸鉀中陽離子的符號       ，碘酸鉀中K、I、O三種元素的質量比為         。
              
          （2）下列物質遇到碘（I2）顯藍色的是      。（填字母序號）
              
               A．蔗糖水           B．米湯           C．食鹽水
              
          （3）高溫烹飪會使含碘量降低，說明碘酸鉀的化學性質之一是       。
              
          （4）根據(jù)有關數(shù)據(jù)估算，每500g該加碘食鹽中碘酸鉀（KIO3）的質量范圍是      。（填字母序號）
              
               A．15~30mg           B．25~51mg           C．60~120mg
                  
          			
          


			
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          家庭廚房就是一個充盈的化學小世界，“柴米油鹽醬醋糖”包含著許多化學內容：
          （1）家庭廚房中的“柴”趨向潔凈，有煤氣、液化石油氣，還有
          CH4
          CH4
          （主要成分的化學式）等．
          （2）米、面的主要成分是淀粉，化學式為（C6H10O5）n，氫氧元素的質量比為
          1：8
          1：8
          ．
          （3）超市貨架上的食鹽品種豐富，有鋅鹽、鈣鹽、硒鹽、加碘鹽等等．這些食鹽中含的鋅、鈣、硒、碘等是指（填：“單質”、“原子”或“元素”）
          元素
          元素
          ．
          （4）用添加洗潔精的熱水洗去碗筷上的油污是
          乳化
          乳化
          作用；
          （5）白糖與紅糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的
          吸附
          吸附
          性，可將紅糖脫色成白糖．
          （6）茶葉、膨化食品常采用真空充氣包裝，充入的氣體可能是①
          N2
          N2
          ；②
          CO2
          CO2
          等．
          （7）味精是烹制菜肴的調味品，味精的鮮味與溶液的酸堿度有關，當pH為6～7時鮮味最強；味精的鮮味還與溫度有關，其水溶液經120℃以上長時間加熱，不僅鮮味消失，而且生成對人體有害的焦谷氨酸鈉．據(jù)此，下列認識正確的是
          ABC
          ABC
          ．
          A．菜燒熟起鍋時再放味精比炒菜過程中加入味精更有利于人體健康
          B．加入味精時，應避免在酸性或堿性較強的條件下使用
          C．研究問題的一種有效方法是通過實驗．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：閱讀理解
			
          

						
          （2006?建鄴區(qū)一模）家庭廚房就是一個充盈的化學小世界，“柴米油鹽醬醋糖”中包含著許多化學內容．
          （1）現(xiàn)如今家庭廚房中的“柴”趨向潔凈，有煤氣、液化石油氣，還有
          CH4
          CH4
          （填主要成分的化學式）等．
          （2）米、面的主要成分都是由
          C、H、O
          C、H、O
          三種元素組成的淀粉，淀粉屬于糖類．
          （3）超市貨架上的食鹽品種豐富，有鋅鹽、鈣鹽、硒鹽、加碘鹽等等．這些食鹽中含的鋅、
          鈣、硒、碘等是指（填：單質、原子或元素）
          元素
          元素
          ．
          （4）水瓶內的水垢主要成分是碳酸鈣，可用
          醋酸
          醋酸
          （填一種調味品）除去．
          （5）白糖與紅糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的
          吸附
          吸附
          性，可將紅糖脫色成白糖．
          （6）市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包裝，其目的是
          隔絕空氣
          隔絕空氣
          ，防止食品發(fā)生
          緩慢氧化
          緩慢氧化
          而變質．
          （7）茶葉、膨化食品等常采用真空充氣包裝，所充入的氣體可能是①
          二氧化碳
          二氧化碳
          ；②
          氮氣
          氮氣
          …
          （8）某些食品包裝袋內常有一小包物質，用來吸收氧氣和水分，以防止食品腐敗，常稱“雙吸劑”．下列物質屬于“雙吸劑”的是
          B
          B

          A．炭粉       B．鐵粉       C．氯化鈣    D．生石灰
          （9）味精是烹制菜肴時常用的調味品，小明發(fā)現(xiàn)某品牌味精包裝上的部分文字說明．他想測定此味精中氯化鈉的含量．（相對原子質量：Na-23  Cl-35.5  Ag-108）
          [查資料]NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3，谷氨酸鈉的存在不影響NaCl性質．
          [實驗過程]
          ①稱取該味精樣品10.0g，并溶于蒸餾水；②加入過量的硝酸銀溶液；③過濾；④用蒸餾水反復洗滌沉淀多次；⑤將沉淀烘干、稱量，測得固體質量為5.74g．
          根據(jù)上述實驗步驟回答下列有關問題：
          Ⅰ、過濾操作所需要的儀器除燒杯、鐵架臺（帶鐵圈）、玻璃棒外，還需要的玻璃儀器是
          漏斗
          漏斗
          ．
          Ⅱ、試通過計算確定此樣品中NaCl的質量分數(shù)與其包裝上的標注的含量是否相符
          [應用]最近專家否認了“味精致癌”的說法．實驗表明，味精在100℃時加熱半小時，只有3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉（有毒），其對人體的影響甚微．據(jù)此，下列認識正確的是
          BC
          BC

          A、谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
          B、菜燒熟起鍋后再放味精比炒菜過程中加入味精更有利于人體健康
          C、研究問題的一種有效方法是通過實驗．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          在現(xiàn)代生活中，人們越來越注重微量元素的攝取．碘元素對人體健康起著至關重要的作用．如圖是某品牌加碘食鹽的標簽．請回答下列問題：
          （1）由食用方法和貯藏指南可推測碘酸鉀（KIO3）的化學性質之一是：
          受熱易分解
          受熱易分解
          ；
          （2）碘酸鉀的相對分子質量為
          214
          214
          ；
          （3）碘酸鉀中，鉀元素、碘元素、氧元素的質量比是：
          39：127：48
          39：127：48
          ；
          （4）2011年3月11日，日本大地震引發(fā)福島核電站核事故，核事故時往往泄漏出污染物（具有放射性的碘原子）．為避免核輻射，需一次性口服100毫克不具放射性的碘，使人體甲狀腺中碘達到飽和而不再吸收外界的碘，從而起到保護作用．
          【提出問題】：通過服用加碘食鹽的方法能否起到避免核輻射的目的呢？
          【查閱資料】：成人每天食用食鹽的質量通常為6g；
          【問題分析】：若要使人體甲狀腺中的碘達到飽和，至少需要一次性食用上述品牌碘鹽的質量為
          5Kg
          5Kg
          ．
          【結論】：日常服用加碘食鹽
          不能
          不能
          （填“能”或“不能”）起到避免核輻射目的，原因是
          劑量達不到
          劑量達不到
          ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：解答題
			
          

						
          家庭廚房就是一個充盈的化學小世界，“柴米油鹽醬醋糖”中包含著許多化學內容．
          （1）現(xiàn)如今家庭廚房中的“柴”趨向潔凈，有煤氣、液化石油氣，還有________（填主要成分的化學式）等．
          （2）米、面的主要成分都是由________三種元素組成的淀粉，淀粉屬于糖類．
          （3）超市貨架上的食鹽品種豐富，有鋅鹽、鈣鹽、硒鹽、加碘鹽等等．這些食鹽中含的鋅、
          鈣、硒、碘等是指（填：單質、原子或元素）________．
          （4）水瓶內的水垢主要成分是碳酸鈣，可用________（填一種調味品）除去．
          （5）白糖與紅糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的________性，可將紅糖脫色成白糖．
          （6）市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包裝，其目的是________，防止食品發(fā)生________而變質．
          （7）茶葉、膨化食品等常采用真空充氣包裝，所充入的氣體可能是①________；②________…
          （8）某些食品包裝袋內常有一小包物質，用來吸收氧氣和水分，以防止食品腐敗，常稱“雙吸劑”．下列物質屬于“雙吸劑”的是________
          A．炭粉　　　 B．鐵粉　　　 C．氯化鈣　　D．生石灰
          （9）味精是烹制菜肴時常用的調味品，小明發(fā)現(xiàn)某品牌味精包裝上的部分文字說明．他想測定此味精中氯化鈉的含量．（相對原子質量：Na-23　Cl-35.5　Ag-108）
          [查資料]NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3，谷氨酸鈉的存在不影響NaCl性質．
          [實驗過程]
          ①稱取該味精樣品10.0g，并溶于蒸餾水；②加入過量的硝酸銀溶液；③過濾；④用蒸餾水反復洗滌沉淀多次；⑤將沉淀烘干、稱量，測得固體質量為5.74g．
          根據(jù)上述實驗步驟回答下列有關問題：
          Ⅰ、過濾操作所需要的儀器除燒杯、鐵架臺（帶鐵圈）、玻璃棒外，還需要的玻璃儀器是________．
          Ⅱ、試通過計算確定此樣品中NaCl的質量分數(shù)與其包裝上的標注的含量是否相符
          [應用]最近專家否認了“味精致癌”的說法．實驗表明，味精在100℃時加熱半小時，只有3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉（有毒），其對人體的影響甚微．據(jù)此，下列認識正確的是________
          A、谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
          B、菜燒熟起鍋后再放味精比炒菜過程中加入味精更有利于人體健康
          C、研究問題的一種有效方法是通過實驗．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：2006年江蘇省南京市建鄴區(qū)中考化學一模試卷（解析版）
				題型：解答題
			
          

						
          家庭廚房就是一個充盈的化學小世界，“柴米油鹽醬醋糖”中包含著許多化學內容．
          （1）現(xiàn)如今家庭廚房中的“柴”趨向潔凈，有煤氣、液化石油氣，還有______（填主要成分的化學式）等．
          （2）米、面的主要成分都是由______三種元素組成的淀粉，淀粉屬于糖類．
          （3）超市貨架上的食鹽品種豐富，有鋅鹽、鈣鹽、硒鹽、加碘鹽等等．這些食鹽中含的鋅、
          鈣、硒、碘等是指（填：單質、原子或元素）______．
          （4）水瓶內的水垢主要成分是碳酸鈣，可用______（填一種調味品）除去．
          （5）白糖與紅糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的______性，可將紅糖脫色成白糖．
          （6）市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包裝，其目的是______，防止食品發(fā)生______而變質．
          （7）茶葉、膨化食品等常采用真空充氣包裝，所充入的氣體可能是①______；②______…
          （8）某些食品包裝袋內常有一小包物質，用來吸收氧氣和水分，以防止食品腐敗，常稱“雙吸劑”．下列物質屬于“雙吸劑”的是______
          A．炭粉       B．鐵粉       C．氯化鈣    D．生石灰
          （9）味精是烹制菜肴時常用的調味品，小明發(fā)現(xiàn)某品牌味精包裝上的部分文字說明．他想測定此味精中氯化鈉的含量．（相對原子質量：Na-23  Cl-35.5  Ag-108）
          [查資料]NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3，谷氨酸鈉的存在不影響NaCl性質．
          [實驗過程]
          ①稱取該味精樣品10.0g，并溶于蒸餾水；②加入過量的硝酸銀溶液；③過濾；④用蒸餾水反復洗滌沉淀多次；⑤將沉淀烘干、稱量，測得固體質量為5.74g．
          根據(jù)上述實驗步驟回答下列有關問題：
          Ⅰ、過濾操作所需要的儀器除燒杯、鐵架臺（帶鐵圈）、玻璃棒外，還需要的玻璃儀器是______．
          Ⅱ、試通過計算確定此樣品中NaCl的質量分數(shù)與其包裝上的標注的含量是否相符
          [應用]最近專家否認了“味精致癌”的說法．實驗表明，味精在100℃時加熱半小時，只有3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉（有毒），其對人體的影響甚微．據(jù)此，下列認識正確的是______
          A、谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
          B、菜燒熟起鍋后再放味精比炒菜過程中加入味精更有利于人體健康
          C、研究問題的一種有效方法是通過實驗．

          

			
          

			
          
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