Question

碳酸氫鈉是一種重要的鹽類物質(zhì)，在生活中用途廣泛．小濱同學(xué)設(shè)計了實驗，以探究碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì)．

【探究實驗】碳酸氫鈉溶液的酸堿性

【實驗方案1】取少量該固體加入試管中，加適量水溶解，再滴入幾滴酚酞實驗，震蕩．

現(xiàn)象：溶液變成淺紅色．由此得出結(jié)論　__________________　；

【探究實驗】能與酸反應(yīng)

【實驗方案2】取少量該固體加入試管中，滴加稀鹽酸，現(xiàn)象為　___________　；

【探究實驗】碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性

【實驗方案3】用如圖所示裝置進(jìn)行實驗：

現(xiàn)象：充分加熱后，大試管口有水珠出現(xiàn)，管底有白色固體殘留，小試管中澄清石灰石變渾濁．

結(jié)論：碳酸氫鈉受熱能生成二氧化碳、水和一種白色固體．

驗證：（1）請你幫小濱設(shè)計實驗，證明試管中留下的白色固體是Na₂CO₃，而不是NaOH（所選試劑不能用酸）．

步驟　________________________________________________　，現(xiàn)象___________　；

（2）寫出碳酸氫鈉受熱分解的化學(xué)方程式　___________________________　；

【拓展應(yīng)用】試說出碳酸氫鈉在日常生活中的一種用途　__________________　．

Answer 1

【實驗方案1】碳酸氫鈉溶液呈堿性

     【實驗方案2】固體逐漸溶解，產(chǎn)生氣泡

      【實驗方案3】（1）取少量固體溶于水，加入過量的氯化鈣溶液，過濾，向濾液中滴加幾滴酚酞溶液          有白色固體生成，滴加酚酞后，溶液不變色

（2）2NaHCO₃  Na₂CO₃ + H₂O + CO₂↑

【拓展應(yīng)用】制作糕點的膨松劑