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          廚房中蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)知識。
              
             （1）下列食物中富含蛋白質(zhì)的是        （填字母序號，下同），富含糖類的是        。
              
                  
              
               
                  
                  A．饅頭       B．清蒸魚          C．燉牛肉　　　D．清炒芹菜
              
              （2）下列廚房用品所使用的主要材料，屬于有機(jī)合成材料的是           。
              
               　 A．塑料垃圾桶　　　　B．不銹鋼鍋　　　　C．棉布圍裙 
              
              （3）洗滌劑可以除去餐具上的油污  ，這是因?yàn)橄礈靹┚哂?u>         的功能。
              
              （4）天然氣是主要的家用燃?xì)狻Ｌ烊粴獾闹饕煞质?u>       。
              
              （5）“火立熄”（如右圖）是一種新型的家用滅火用品。其接觸到
              
                  火焰后3~5 秒后炸開，釋放的粉末覆蓋在燃燒物上，同時(shí)放出   不可燃?xì)怏w，使火焰熄滅�；鹆⑾ǖ臏缁鹪硎�         。
              
                      
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          （1）B、C      A        （2）A       �。�3）乳化                    
              
          （4）甲烷（CH4）        （5）使可燃物與氧氣隔離
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2008?泉州）生活巾的許多現(xiàn)象蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)知識，請你應(yīng)用化學(xué)知識回答下列問題：
          （1）長期飲用硬水對人體健康不利，可用
          肥皂水
          肥皂水
           來區(qū)分硬水與軟水．
          （2）廚房油鍋著火，蓋上鍋蓋可以滅火，是由于燃著的可燃物與
          氧氣
          氧氣
           隔絕．
          （3）利用洗潔精清洗碗筷上的油污，是利用洗潔精對油污具有
          乳化
          乳化
           （選填“乳化”或“催化”）作用．
          （4）分類回收垃圾對于節(jié)約資源、防止環(huán)境污染具有重要意義．下列物質(zhì)屬于可回收垃圾的是
          ac
          ac
          （填標(biāo)號）a．舊書、舊報(bào)紙       b．果皮、煙頭        c．礦泉水瓶、塑料油瓶
          （5）氫氟酸（HF）可用在玻璃上雕刻各種精美圖案，其化學(xué)反應(yīng)原理是：氫氟酸與玻璃中的主要成分二氧化硅（SiO2）反應(yīng)生成四氟化硅（SiF4）氣體和水．該反應(yīng)的化學(xué)方程式為
          4HF+SiO2=SiF4↑+2H2O．
          4HF+SiO2=SiF4↑+2H2O．
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：解答題
			
          

						
          生活巾的許多現(xiàn)象蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)知識，請你應(yīng)用化學(xué)知識回答下列問題：
          （1）長期飲用硬水對人體健康不利，可用______ 來區(qū)分硬水與軟水．
          （2）廚房油鍋著火，蓋上鍋蓋可以滅火，是由于燃著的可燃物與______ 隔絕．
          （3）利用洗潔精清洗碗筷上的油污，是利用洗潔精對油污具有______ （選填“乳化”或“催化”）作用．
          （4）分類回收垃圾對于節(jié)約資源、防止環(huán)境污染具有重要意義．下列物質(zhì)屬于可回收垃圾的是______（填標(biāo)號）a．舊書、舊報(bào)紙　　　 b．果皮、煙頭　　　　c．礦泉水瓶、塑料油瓶
          （5）氫氟酸（HF）可用在玻璃上雕刻各種精美圖案，其化學(xué)反應(yīng)原理是：氫氟酸與玻璃中的主要成分二氧化硅（SiO2）反應(yīng)生成四氟化硅（SiF4）氣體和水．該反應(yīng)的化學(xué)方程式為______．
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案