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          味精是常用的調(diào)味品。某味精由谷氨酸鈉（化學(xué)式為C5H8NO4Na）和少量的氯化鈉組成，為了測(cè)定該味精中谷氨酸鈉的含量，進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：取該味精樣品5.50克，溶于蒸餾水中，加入足量的硝酸銀溶液，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：NaCI+AgNO3==AgCl↓+NaNO3，（谷氨酸鈉與硝酸銀溶液不反應(yīng)）充分反應(yīng)后過濾、洗滌、烘干、稱量，得到沉淀1.35克。計(jì)算：
            
          （1）該味精中谷氨酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。（計(jì)算結(jié)果精確到1％）
            
          （2）食用該味精3.60克，能為人體提供多少克鈉元素?（計(jì)算結(jié)果精確到0.01克）
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          （1）設(shè)味精樣品中含氯化鈉的質(zhì)量為。
            
            NaCl+AgNO3==AgCl↓+NaNO3
            
            58.5         143.5 
            
                        1.35g
            
            58.5：143.5=：1.359
            
            解得：=0．550g
            
          則該味精中谷氨酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：（5.50g－0.550g）／5.50g×100％=90％
            
          （2）3.6g味精樣品中含有谷氨酸鈉的質(zhì)量為：3.6g×90％=3.24g
            
          則食用3．6g味精含鈉元素質(zhì)量為：3.24g×23／169×100％+（3.6g－3.24g）×23／58．5×100％=0.58g
            
          答．（略）
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          味精是常用的調(diào)味品，它的鮮味來自于其中的主要成分“谷氨酸鈉”（化學(xué)式是C5H8NO4Na，易溶于水，與AgNO3不反應(yīng)），另外還含有NaCl（其他成分不考慮）．請(qǐng)回答下列問題：
          （1）味精中至少含有
           
          種元素（填數(shù)字）．
          （2）稱取5.0g味精配制成50g溶液，量取蒸餾水的量筒規(guī)格是
           
          ．（填字母）
          A．10mL    B．50mL    C．100mL
          （3）下圖是配制過程，正確的操作順序?yàn)?!--BA-->
           
          →
           
          →
           
          →
           
          ． （填序號(hào)）精英家教網(wǎng)
          （4）為測(cè)定味精中NaCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：
          ①向所配制的50g溶液中加入過量的AgNO3，溶液充分反應(yīng)（NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3），檢驗(yàn)沉淀是否完全的方法是：靜置后，在上層清液中加入
           
          溶液（填化學(xué)式），觀察是否有沉淀生成．
          ②過濾后，洗滌、干燥、稱量AgCl固體．洗滌的目的是洗去AgCl固體表面的可溶性雜質(zhì)，可溶性雜質(zhì)中一定有
           
          ．
          ③在其他操作均正確的情況下，若在配制溶液過程中，仰視刻度量取蒸餾水，則所配制溶液的谷氨酸鈉質(zhì)量分?jǐn)?shù)
           
          （填“偏大”、“偏小”或“無影響”），所測(cè)定的味    精中NaCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù)
           
          （填“偏大”、“偏小”或“無影響”）．
          ④經(jīng)精確測(cè)定AgCl沉淀質(zhì)量為2.87g，則該味精中NaCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
           
          ．
          （有關(guān)物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量：NaCl  58.5，AgCl  143.5）
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          精英家教網(wǎng)味精是常用的調(diào)味品，它的鮮味來自于其中的主要成分“谷氨酸鈉”（化學(xué)式是C5H8NO4Na）．某品牌味精包裝上標(biāo)注內(nèi)容如圖所示，請(qǐng)回答：
          （1）谷氨酸鈉的相對(duì)分子質(zhì)量為
           
          ．
          （2）谷氨酸鈉中氫元素與氧元素的質(zhì)量比為
           
          ．
          （3）該味精每包含鈉元素的質(zhì)量為
           
          g
          （計(jì)算結(jié)果精確到0.1）．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          味精是常用的調(diào)味品，它的鮮味來自于其中的主要成分“谷氨酸鈉”（化學(xué)式是C5H8NO4Na，易溶于水，與AgNO3不反應(yīng)），另外還含有NaCl（其他成分不考慮）．請(qǐng)回答下列問題：
          （1）稱取5.0g味精配制成50g溶液，量取蒸餾水的量筒規(guī)格是
          B
          B
          ．（填字母）
          A.10mL    B.50mL    C.100mL
          （2）下圖是配制過程，正確的操作順序?yàn)?!--BA-->
          ②①④③
          ②①④③
          ．（填序號(hào)）

          （3）為測(cè)定味精中NaCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：
          ①向所配制的50g溶液中加入過量的AgNO3溶液充分反應(yīng)．
          ②過濾后，洗滌、干燥、稱量AgCl固體．
          ③在其他操作均正確的情況下，若在配制溶液過程中，仰視刻度量取蒸餾水，則所配制溶液的谷氨酸鈉質(zhì)量分?jǐn)?shù)
          偏小
          偏小
          （填“偏大”、“偏小”或“無影響”），則測(cè)得的樣品中氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)
          無影響
          無影響
          （填“偏大”、“偏小”或“無影響”）．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2008?大連）味精是常用的調(diào)味品，某味精由谷氨酸鈉（化學(xué)式為C5H8NO4Na）和少量的氯化鈉組成，為了測(cè)定該味精中谷氨酸鈉的含量，進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：取該味精樣品5.50g，溶于蒸餾水中，加入足量的硝酸銀溶液，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3（谷氨酸鈉與硝酸銀溶液不反應(yīng)）．充分反應(yīng)后過濾、洗滌、烘干、稱量，得到沉淀1.35g．計(jì)算：
          （1）該味精中谷氨酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（計(jì)算結(jié)果精確的1%）
          （2）食用該味精3.60g，能為人體提供多少克鈉元素？（計(jì)算結(jié)果精確的0.01g）
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          味精是常用的調(diào)味品，它的鮮味來自于其中的主要成分“谷氨酸鈉”（化學(xué)式是C5H8NO4Na）．若某品牌味精包裝上標(biāo)注：凈重10g，谷氨酸鈉含量≥85%，…．問：
          （1）谷氨酸鈉的相對(duì)分子質(zhì)量．
          （2）該味精每包最少含鈉元素多少g（假設(shè)其它成分不含鈉元素，計(jì)算結(jié)果精確到小數(shù)點(diǎn)后一位）？
          

			
          

			
          
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