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          10、食品安全不容樂(lè)觀，2007年10月5日威海市政府組織各有關(guān)部門(mén)觀看了食品安全電視電話(huà)會(huì)，指出蘇丹紅Ⅳ號(hào)又進(jìn)入人們的視野，在各地市場(chǎng)上熱賣(mài)的一些紅心鴨蛋是鴨子吃了含蘇丹紅Ⅳ號(hào)的飼料后生出來(lái)的，與蘇丹紅Ⅰ號(hào)相比蘇丹紅Ⅳ號(hào)更紅艷，毒性也更大．下列有關(guān)蘇丹紅Ⅳ號(hào)（化學(xué)式為C24H20N4O）的說(shuō)法不正確的是（　　）
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：A、根據(jù)有機(jī)物的概念進(jìn)行分析；
          B、根據(jù)蘇丹紅Ⅳ號(hào)的化學(xué)式計(jì)算其中各元素的質(zhì)量比；
          C、根據(jù)蘇丹紅Ⅳ號(hào)的化學(xué)式即可知道它是由哪幾種元素組成；
          D、根據(jù)蘇丹紅Ⅳ號(hào)的化學(xué)式計(jì)算，其相對(duì)分子質(zhì)量=（碳的相對(duì)原子質(zhì)量×碳原子個(gè)數(shù)）+（氫的相對(duì)原子質(zhì)量×氫原子個(gè)數(shù)）+（氮的相對(duì)原子質(zhì)量×氮原子個(gè)數(shù)）+（氧的相對(duì)原子質(zhì)量×氧原子個(gè)數(shù)）；
          解答：解：A、有機(jī)物即有機(jī)化合物，含碳化合物（一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸鹽、金屬碳化物、氰化物除外）或碳?xì)浠衔锛捌溲苌锏目偡Q(chēng)．有機(jī)物是生命產(chǎn)生的物質(zhì)基礎(chǔ)．故A不適合；
          B、24：20：4：1是蘇丹紅Ⅳ號(hào)中各元素的原子個(gè)數(shù)比，其中C、H、N、O元素的質(zhì)量比為：（12×24）：（1×20）：（14×4）：16=72：5：14：4；故B適合；
          C、根據(jù)蘇丹紅Ⅳ號(hào)的化學(xué)式可知，它由C、H、N、O四種元素組成．故C不適合；
          D、根據(jù)蘇丹紅Ⅳ號(hào)的化學(xué)式可得，其相對(duì)分子質(zhì)量=12×24+20+14×4+16=380．故D不適合．
          故選B．
          點(diǎn)評(píng)：本題主要考查學(xué)生根據(jù)有機(jī)物的概念進(jìn)行判斷和運(yùn)用化學(xué)式進(jìn)行計(jì)算的能力．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          25、2008年下半年，部分奶粉中含有三聚氰胺引發(fā)了食品安全事件．
          資料顯示：三聚氰胺的分子式為C3N3（NH2）3．主要化學(xué)性質(zhì)：①純白色單斜棱晶體，無(wú)味；②密度1.573g?cm3（16℃），熔點(diǎn)354℃，快速加熱升華；③溶于熱水，微溶于冷水；④低毒；⑤在一般情況下較穩(wěn)定，但在高溫下可能會(huì)分解放出氰化物．
          （1）三聚氰胺屬于
          BC
          （填序號(hào)）．
          A、單質(zhì)   B、化合物    C、純凈物   D、混合物
          （2）上述資料顯示的內(nèi)容中，不屬于物理性質(zhì)的是
          ④⑤
          （填序號(hào)）．
          （3）在100℃時(shí)，三聚氰胺的溶解度為5.4 g．向200 mL開(kāi)水中加入奶粉泡牛奶，該份“牛奶”中最多能溶解
          10.8
          g三聚氰胺；若在實(shí)驗(yàn)室配制200 mL的“牛奶”，需要用到的玻璃儀器是
          燒杯、量筒、玻璃棒
          ．
          （4）在三聚氰胺的分子式中，C為+4價(jià)，H為+1價(jià)，則N的化合價(jià)為
          -3價(jià)
          ；三聚氰胺的分子中，碳、氫、氮原子個(gè)數(shù)比等于
          1：2：2
          ．
          （5）原有奶粉檢測(cè)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，只要測(cè)出食品中的含氮量，就可以推算出其中的蛋白質(zhì)含量．奶粉中蛋白質(zhì)含量為15～20%，蛋白質(zhì)中含氮量平均為16%．，試從化學(xué)知識(shí)的角度解釋不法分子在奶粉中添加三聚氰胺的原因是
          三聚氰胺的含氮量高（66.7%），無(wú)味，摻假后不易被發(fā)現(xiàn)
          ．若不法分子在某品牌奶粉1袋（400 g）中加了1 g三聚氰銨，相當(dāng)于增加了
          4.2
          g蛋白質(zhì)．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：單選題
			
          

						
          食品安全不容樂(lè)觀，2007年10月5日威海市政府組織各有關(guān)部門(mén)觀看了食品安全電視電話(huà)會(huì)，指出蘇丹紅Ⅳ號(hào)又進(jìn)入人們的視野，在各地市場(chǎng)上熱賣(mài)的一些紅心鴨蛋是鴨子吃了含蘇丹紅Ⅳ號(hào)的飼料后生出來(lái)的，與蘇丹紅Ⅰ號(hào)相比蘇丹紅Ⅳ號(hào)更紅艷，毒性也更大．下列有關(guān)蘇丹紅Ⅳ號(hào)（化學(xué)式為C24H20N4O）的說(shuō)法不正確的是

          1. A.
            蘇丹紅Ⅳ號(hào)是有機(jī)物
          2. B.
            蘇丹紅Ⅳ號(hào)中各元素的質(zhì)量比24：20：4：1
          3. C.
            蘇丹紅Ⅳ號(hào)是由C、H、N、O四種元素組成
          4. D.
            蘇丹紅Ⅳ號(hào)的相對(duì)分子質(zhì)量為380
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          食品安全不容樂(lè)觀，2007年10月5日威海市政府組織各有關(guān)部門(mén)觀看了食品安全電視電話(huà)會(huì)，指出蘇丹紅Ⅳ號(hào)又進(jìn)入人們的視野，在各地市場(chǎng)上熱賣(mài)的一些紅心鴨蛋是鴨子吃了含蘇丹紅Ⅳ號(hào)的飼料后生出來(lái)的，與蘇丹紅Ⅰ號(hào)相比蘇丹紅Ⅳ號(hào)更紅艷，毒性也更大．下列有關(guān)蘇丹紅Ⅳ號(hào)（化學(xué)式為C24H20N4O）的說(shuō)法不正確的是（　�。�
          A．蘇丹紅Ⅳ號(hào)是有機(jī)物
          B．蘇丹紅Ⅳ號(hào)中各元素的質(zhì)量比24：20：4：1
          C．蘇丹紅Ⅳ號(hào)是由C、H、N、O四種元素組成
          D．蘇丹紅Ⅳ號(hào)的相對(duì)分子質(zhì)量為380
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：2008年中考化學(xué)綜合訓(xùn)練試卷（2）（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          食品安全不容樂(lè)觀，2007年10月5日威海市政府組織各有關(guān)部門(mén)觀看了食品安全電視電話(huà)會(huì)，指出蘇丹紅Ⅳ號(hào)又進(jìn)入人們的視野，在各地市場(chǎng)上熱賣(mài)的一些紅心鴨蛋是鴨子吃了含蘇丹紅Ⅳ號(hào)的飼料后生出來(lái)的，與蘇丹紅Ⅰ號(hào)相比蘇丹紅Ⅳ號(hào)更紅艷，毒性也更大．下列有關(guān)蘇丹紅Ⅳ號(hào)（化學(xué)式為C24H20N4O）的說(shuō)法不正確的是（ ）
          

			
          

			
          
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