食品安全與人的健康密切相關(guān).下列做法會(huì)危害人體健康的是 A．做菜時(shí)用鐵強(qiáng)化醬油調(diào)味 B．用甲醛溶液浸泡產(chǎn)品 C．食用面條時(shí)放入少量食醋 D:．在煲好的雞湯中放入適量加碘食鹽題目和參考答案——青夏教育精英家教網(wǎng)—

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食品安全與人的健康密切相關(guān)。下列做法會(huì)危害人體健康的是（）

A．做菜時(shí)用鐵強(qiáng)化醬油調(diào)味 B．用甲醛溶液浸泡產(chǎn)品

C．食用面條時(shí)放入少量食醋 D:．在煲好的雞湯中放入適量加碘食鹽

剖析甲醛是一種破壞蛋白質(zhì)的物質(zhì)。浸泡水產(chǎn)品后，使水產(chǎn)品的蛋白質(zhì)遭到破壞，使其失去營(yíng)養(yǎng)。

答案 B

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

9、食品安全與人的健康密切相關(guān)．下列做法不會(huì)危害人體健康的是（　�。�

A、蒸饅頭時(shí)加適量的純堿

B、制香腸時(shí)加過量的亞硝酸鈉

C、用霉變的花生做魚皮豆

D、運(yùn)輸海鮮品時(shí)用甲醛溶液浸泡

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

11、食品安全與人的健康密切相關(guān)．下列做法會(huì)危害人體健康的是（　�。�

A、做菜時(shí)用鐵強(qiáng)化醬油調(diào)味

B、用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品

C、食用面條時(shí)放人少量食醋

D、在煲好的雞湯中放人適量加碘食鹽

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

10、食品安全與人的健康密切相關(guān)．以下做法不會(huì)危害人體健康的是（　�。�

A、飲料中加入塑化劑

B、用甲醇浸泡水產(chǎn)品

C、奶粉中加入三聚氰胺

D、醬油中加入鐵強(qiáng)化劑

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2011?菏澤）食品安全與人的健康密切相關(guān)，克倫特羅是一種瘦肉精，其化學(xué)式為C₁₂H₁₈Cl₂N₂O，是一種β-興奮劑，通過豬肉內(nèi)的殘留進(jìn)入人體使人中毒．下列有關(guān)敘述不正確的是（　�。�

A．克倫特羅屬于有機(jī)化合物

B．克倫特羅由五種元素組成

C．克倫特羅中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為51%

D．克倫特羅中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為72：9：8

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2013?南京二模）食品安全與人的健康密切相關(guān)．下列做法會(huì)危害人體健康的是（　�。�

A．用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品保鮮

B．做菜時(shí)用鐵強(qiáng)化醬油調(diào)味

C．食用面條時(shí)放入少量食醋

D．在煲好的雞湯中放入適量加碘食鹽

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