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          (2005?揚州)油、鹽、糖、醋是日常家居中的調味品.其中不能與水形成溶液的是(  )
          分析:本題考查溶液的概念,在一定條件下溶質分散到溶劑中形成的是均一穩(wěn)定的混合物.
          解答:解:
          A、糖易溶于水能形成均一、穩(wěn)定的混合物,屬于溶液,故A錯;
          B、菜油不能溶于水,與水混合形成的是乳濁液,不均一、不穩(wěn)定,故B正確;
          C、食鹽易溶于水能形成均一、穩(wěn)定的混合物,屬于溶液,故C錯;
          D、白醋易溶于水能形成均一、穩(wěn)定的混合物,屬于溶液,故D錯;
          故選B.
          點評:應熟悉溶液是一種均一穩(wěn)定的混合物,在不改變條件時,溶液的組成和濃度都不會發(fā)生變化,要與懸濁液和乳濁液區(qū)分.
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