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        1. 小文一家三口到火鍋店吃火鍋,他們選擇以固體酒精為燃料的小火鍋(如圖所示)。

          (1)請寫出酒精在空氣中燃燒的化學方程式                              
          (2)他們選的菜品有:牛肉片、魚片、白菜、胡蘿卜、豆腐和新鮮鴨血等,菜品中提供蛋白質較多的有              (填一種即可)。
          (3)新鮮鴨血中含有多種微量元素,其中鐵含量極為豐富,因此食用鴨血有預防治療                  的功效。
          (4)火鍋的鍋體是由銅合金制造的,主要是因為銅合金具有很好的                 。
          (5)觀察火鍋的結構,發(fā)現(xiàn)固體酒精與鍋的底部之間有一定的空間,請你分析一下可能的原因有
                                               (寫一種即可)。

          (1)C2H5OH + 3O點燃2CO2 + 3H2O ;(2)牛肉片(或魚片、豆腐、新鮮鴨血);
          (3)缺鐵性貧血;(4)導熱性;
          (5)用火焰的外焰加熱(增大固體酒精與空氣的接觸面積,使燃燒更充分等合理答案均可).

          解析試題分析:(1)酒精在空氣中燃燒,生成二氧化碳和水,故反應的方程式為C2H5OH + 3O點燃2CO2 + 3H2O。
          (2)動物性食品和豆制品中富含蛋白質,蔬菜水果中富含維生素,所以富含蛋白質的應選牛肉片、魚片、豆腐和新鮮鴨血。
          (3)鐵是血紅蛋白的主要組成元素,缺鐵會引起缺鐵性貧血,故要及時補充,而新鮮的鴨血中鐵含量極為豐富,故食用可以預防貧血。
          (4)火鍋的鍋體用銅合金制造,主要利用了它的導熱性。
          (5)根據(jù)火焰的分層可知,燃燒時要用火焰的外焰,因為外焰的溫度最高;根據(jù)充分燃燒的條件可知,燃燒時可燃物要和空氣充分接觸才能使燃燒更充分,這些都需要固體酒精與鍋的底部之間有一定的空間。
          考點:甲烷、乙醇等常見有機物的性質和用途,生命活動與六大營養(yǎng)素,人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用,合金與合金的性質,完全燃燒與不完全燃燒
          點評:本題考查的知識點較多,但難度不是很大,主要考查了學生的基礎知識和一些常識性知識,所以要求學生在平時的學習中要注意相關知識的儲備。

          練習冊系列答案
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          科目:初中化學 來源: 題型:

          小文一家三口到火鍋店吃火鍋.
          (1)火鍋常用的燃料有木炭、天然氣、酒精(固體酒精)等.天然氣中的主要成分在空氣中燃燒的化學方程式為
           

          (2)他們選的菜品有:牛肉片、魚片、白菜、胡蘿卜、豆腐和新鮮鴨血等.
          ①菜品中提供蛋白質較多的有
           
          (填一種即可)等.
          ②新鮮鴨血中含有多種微量元素,其中鐵含量極為豐富,因此食用鴨血有預防治療
           
          的功效.
          (3)他們選擇以固體酒精為燃料的小火鍋(如圖所示).
          精英家教網(wǎng)
          ①火鍋的鍋體是由銅合金制造的,主要是因為銅合金具有很好的
           
          (填字母序號).
          A.導電性;B.導熱性;C.延展性
          ②觀察火鍋的結構,發(fā)現(xiàn)固體酒精與鍋的底部之間有一定的空間,請你分析一下可能的原因有
           
          、
           

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          科目:初中化學 來源: 題型:

          (2013?淮北二模)小文一家三口到火鍋店吃火鍋,他們選擇以固體酒精為燃料的小火鍋(如圖所示).
          (1)請寫出酒精在空氣中燃燒的化學方程式
          C2H5OH+3O2
           點燃 
          .
           
          2CO2+3H2O
          C2H5OH+3O2
           點燃 
          .
           
          2CO2+3H2O

          (2)他們選的菜品有:牛肉片、魚片、白菜、胡蘿卜、豆腐和新鮮鴨血等,菜品中提供蛋白質較多的有
          牛肉片
          牛肉片
          (填一種即可).
          (3)新鮮鴨血中含有多種微量元素,其中鐵含量極為豐富,因此食用鴨血有預防治療
          缺鐵性貧血
          缺鐵性貧血
          的功效.
          (4)火鍋的鍋體是由銅合金制造的,主要是因為銅合金具有很好的
          導熱性
          導熱性

          (5)觀察火鍋的結構,發(fā)現(xiàn)固體酒精與鍋的底部之間有一定的空間,請你分析一下可能的原因有
          使火焰的外焰加熱、增大固體酒精和空氣充分接觸面積
          使火焰的外焰加熱、增大固體酒精和空氣充分接觸面積
          (寫一種即可).

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          科目:初中化學 來源:北京模擬題 題型:填空題

          小文一家三口到火鍋店吃火鍋。
          (1)火鍋常用的燃料有木炭、天然氣和酒精(固體酒精)等。天然氣中的主要成分在空氣中燃燒的化學方程式為_________________________。
          (2)他們選的菜品有:牛肉片、魚片、白菜、胡蘿卜、豆腐和新鮮鴨血等。
          ①菜品中提供蛋白質較多的有____(填一種即可)等。
          ②新鮮鴨血中含有多種微量元素,其中鐵含量極為豐富,因此食用鴨血有防治____的功效。
          (3)他們選擇以固體酒精為燃料的小火鍋(如下圖所示)。
          ①火鍋的鍋體是由銅合金制成的,主要是因為銅合金具有很好的____(填字母序號)。
          A.導電性B.導熱性C.延展性
          ②觀察火鍋的結構,發(fā)現(xiàn)固體酒精與鍋的底部之間有一定的空間,請你分析一下可能的原因:______________、_____________________。

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          科目:初中化學 來源:2010年北京市崇文區(qū)中考化學一模試卷 (解析版) 題型:填空題

          (2010?崇文區(qū)一模)小文一家三口到火鍋店吃火鍋.
          (1)火鍋常用的燃料有木炭、天然氣、酒精(固體酒精)等.天然氣中的主要成分在空氣中燃燒的化學方程式為.
          (2)他們選的菜品有:牛肉片、魚片、白菜、胡蘿卜、豆腐和新鮮鴨血等.
          ①菜品中提供蛋白質較多的有(填一種即可)等.
          ②新鮮鴨血中含有多種微量元素,其中鐵含量極為豐富,因此食用鴨血有預防治療的功效.
          (3)他們選擇以固體酒精為燃料的小火鍋(如圖所示).

          ①火鍋的鍋體是由銅合金制造的,主要是因為銅合金具有很好的(填字母序號).
          A.導電性;B.導熱性;C.延展性
          ②觀察火鍋的結構,發(fā)現(xiàn)固體酒精與鍋的底部之間有一定的空間,請你分析一下可能的原因有、.

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