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          （1）食品安全與健康密切相關(guān)。下列做法不會(huì)危及人體健康的是（     ）。
              
          A.用“蘇丹紅一號(hào)”作食品添加劑     B.蒸饅頭時(shí)加入適量純堿
              
          C.加過(guò)量亞硝酸鈉以保持肉質(zhì)鮮美     D.把霉大米淘?xún)艉罄^續(xù)食用
              
          （2）低血糖患者每天都應(yīng)注意攝入一定量含淀粉的食物，以使血液中維持一定濃度的葡萄糖。請(qǐng)你列舉一種富含淀粉的食物                。
              
          （3）油炸食物不宜多吃，因長(zhǎng)時(shí)間煎炸會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛(C3H40)，丙烯醛在空氣中完全燃燒時(shí)，生成二氧化碳和水。請(qǐng)寫(xiě)出丙烯醛完全燃燒的化學(xué)方程式                                          。
              
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          （1）（1分）B；（2）（1分）小麥、大米、馬鈴薯等(合理即可)；            
              
              
             
                  
               
                            
          點(diǎn)燃
                                		     
              
                         		   
            
              （3）（2分）
              
          2C3H4O+ 7O2 == 4 H2O+6  CO2
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          化學(xué)在人體保健、醫(yī)療衛(wèi)生等方面做出了重大貢獻(xiàn)．請(qǐng)用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)解釋有關(guān)問(wèn)題：
          （1）食品安全與健康密切相關(guān)．下列做法不會(huì)危及人體健康的是
           
          （填序號(hào)）．
          A．感染線蟲(chóng)病的“福壽螺”；B．烹飪時(shí)用加碘食鹽調(diào)味；C．牛奶中添加“三聚氰胺”．
          （2）根據(jù)各種元素在人體內(nèi)的含量多少可分為常量元素和微量元素．微量元素對(duì)人體的健康影響很大，如人體內(nèi)缺乏
           
          元素，容易引起貧血．
          （3）長(zhǎng)時(shí)間煎炸食物會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛（C3H4O），它在空氣中完全燃燒時(shí)，生成二氧化碳和水，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為
           
          ．
          （4）茶葉、肉松、膨化食品等常采用充氣包裝，所沖入的氣體可能是
           
          ；某些食品包裝袋內(nèi)常有一小包物質(zhì)，用來(lái)吸收氧氣和水分，以防止食品腐敗，常稱(chēng)“雙吸劑”．下列物質(zhì)能用作雙吸劑的是（填序號(hào)）
           
          ．
          A．碳粉；B．鐵粉；C．氯化鈣；D．生石灰．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          化學(xué)是造福人類(lèi)的科學(xué)，在人體保健、醫(yī)療衛(wèi)生等方面做出了重大貢獻(xiàn)．請(qǐng)你用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)解答有關(guān)問(wèn)題．
          （1）食品安全與健康密切相關(guān)．下列做法不會(huì)危及人體健康的是
           
          ．
          A．用“蘇丹紅一號(hào)”作食品添加劑   B．蒸饅頭時(shí)加入適量純堿
          C．加過(guò)量亞硝酸鈉以保持肉質(zhì)鮮美   D．把霉大米淘?xún)艉罄^續(xù)食用
          （2）低血糖患者每天都應(yīng)注意攝入一定量含淀粉的食物，以使血液中維持一定濃度的葡萄糖．請(qǐng)你列舉一種富含淀粉的食物
           
          ．
          （3）油炸食物不宜多吃，因長(zhǎng)時(shí)間煎炸會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛（C3H40），丙烯醛在空氣中完全燃燒時(shí)，生成二氧化碳和水．請(qǐng)寫(xiě)出丙烯醛完全燃燒的化學(xué)方程式
           
          ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          請(qǐng)你用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)解答有關(guān)問(wèn)題．
          （1）食品安全與健康密切相關(guān)．下列做法不會(huì)危及人體健康的是（
           
          ）
          A．用霉變花生制成壓榨花生油
          B．膨化食品包裝袋內(nèi)充氮?dú)庖员ｕr
          C．將三聚氰胺添加在牛奶中，以提高蛋白質(zhì)含量
          D．用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽腌制食品
          （2）低血糖患者每天都應(yīng)注意攝入一定量含淀粉的食物，以使血液中維持一定濃度的葡萄糖．請(qǐng)你舉出兩種富含淀粉的食物
           
          、
           
          ．
          （3）油炸食物不宜多吃，因長(zhǎng)時(shí)間煎炸會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛（C3H4O）．丙烯醛在空氣中完全燃燒時(shí)，生成二氧化碳和水．請(qǐng)寫(xiě)出丙烯醛完全燃燒的化學(xué)方程式
           
          ．
          （4）觀察盛水的鐵鍋，為什么與水面接觸的一圈最易生銹？
          （5）家中水壺長(zhǎng)期使用后壺內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一層厚厚的水垢，如果不及時(shí)除去，會(huì)產(chǎn)生什么后果？
          （6）水壺中的水垢可用家中白醋除去．白醋的主要成分是醋酸．某同學(xué)粗略測(cè)定家里所用白醋中醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，在玻璃杯中加入100g白醋．緩緩加入純堿至不再產(chǎn)生氣泡，共用去純堿5.3g．醋酸與純堿反應(yīng)的化學(xué)方程式為：2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+H2O+CO2↑，求白醋中醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：閱讀理解
			
          

						
          化學(xué)是造福人類(lèi)的科學(xué)，在人體保健、醫(yī)療衛(wèi)生等方面作出了重大貢獻(xiàn)．請(qǐng)你用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)解答有關(guān)問(wèn)題．
          （1）食品安全與健康密切相關(guān)．下列做法不會(huì)危及人體健康的是
          BE
          BE
          ．
          A．用“蘇丹紅一號(hào)”作食品添加劑                 B．蒸饅頭時(shí)加入適量小蘇打
          C．加過(guò)量亞硝酸鈉以保持肉質(zhì)鮮美                 D．把霉大米淘?xún)艉罄^續(xù)食用
          E．食用含碘食鹽
          （2）油炸食物不宜多吃，因長(zhǎng)時(shí)間煎炸會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛（C3H4O），丙烯醛在空氣中完全燃燒時(shí)，生成二氧化碳和水．請(qǐng)寫(xiě)出丙烯醛完全燃燒的化學(xué)方程式：
          2C3H4O+7O2
           點(diǎn)燃 
          .
           
          6CO2+4H2O
          2C3H4O+7O2
           點(diǎn)燃 
          .
           
          6CO2+4H2O

          （3）小明同學(xué)根據(jù)NaCl+AgNO3=AgCl↓（白）+NaNO3這反應(yīng)原理，對(duì)一瓶生理鹽水進(jìn)行分析時(shí)，不知道加入的硝酸銀溶液與氯化鈉溶液是否恰好完全反應(yīng)，于是他設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行探究．請(qǐng)你幫他完善該實(shí)驗(yàn)方案．
          

          


          
探究步驟
可能觀察到的現(xiàn)象
結(jié)論
          

          
（1）取反應(yīng)后的上層清液于試管中，滴加
          硝酸銀
          硝酸銀
          溶液          		
若有白色沉淀生成

          氯化鈉
          氯化鈉
          溶液過(guò)量
          

          
若無(wú)白色沉淀生成
還需進(jìn)行下一步探究
          

          
（2）另取反應(yīng)后的上層清液于試管中，滴加
          氯化鈉
          氯化鈉
          溶液          		

          若有白色沉淀生成
          若有白色沉淀生成
          		

          硝酸銀溶液過(guò)量
          硝酸銀溶液過(guò)量
          

          

          若無(wú)白色沉淀生成
          若無(wú)白色沉淀生成
          		

          硝酸銀溶液與氯化鈉溶液恰好完全反應(yīng)
          硝酸銀溶液與氯化鈉溶液恰好完全反應(yīng)
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          化學(xué)在人體保健、醫(yī)療衛(wèi)生等方面做出了重大貢獻(xiàn)．請(qǐng)用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)解釋有關(guān)問(wèn)題：
          （1）食品安全與健康密切相關(guān)．下列做法不會(huì)危及人體健康的是
          B
          B
          （填序號(hào)）．
          A．感染線蟲(chóng)病的“福壽螺”；B．烹飪時(shí)用加碘食鹽調(diào)味；C．牛奶中添加“三聚氰胺”．
          （2）根據(jù)各種元素在人體內(nèi)的含量多少可分為常量元素和微量元素．微量元素對(duì)人體的健康影響很大，如人體內(nèi)缺乏
          鐵
          鐵
          元素，容易引起貧血．
          （3）膨化食品等常采用充氣包裝，所沖入的氣體可能是
          氮?dú)�、稀有氣體等
          氮?dú)�、稀有氣體等
          ．
          

			
          

			
          
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