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        1. “食品安全是大事”。如果蔬菜上灑了農(nóng)藥,用堿性溶液或水浸泡,可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥毒性降低。因此,買來的蔬菜在食用前最好用稀堿水或清水浸泡一段時間。浸泡蔬菜時可加入適量

          A.食醋             B.白酒           C.白糖         D.純堿

           

          【答案】

          D

          【解析】A、食醋顯酸性,故A錯誤;

          B、白酒顯中性,故B錯誤;

          C、白糖顯中性,故C錯誤;

          D、純堿顯堿性,故D正確;

          故選D.

           

          練習冊系列答案
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          9、“群眾利益無小事,食品安全是大事”.下列不會導致食品對人體健康有害的做法是( 。

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          “群眾利益無小事,食品安全是大事”下列做法會導致食品對人體健康有害的是( 。

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          “群眾利益無小事,食品安全是大事”.下列會導致食品對人體健康有害的做法是( 。

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