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        1. 小明在探究蔗糖的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)前,所做的假設(shè)屬于化學(xué)變化范疇的是( 。
          分析:本題考查學(xué)生對(duì)物理變化和化學(xué)變化的確定.判斷一個(gè)變化是物理變化還是化學(xué)變化,要依據(jù)在變化過(guò)程中有沒(méi)有生成其他物質(zhì),生成其他物質(zhì)的是化學(xué)變化,沒(méi)有生成其他物質(zhì)的是物理變化
          解答:解:A、蔗糖是否溶于酒精,屬于物質(zhì)的溶解,沒(méi)有新物質(zhì)生成,屬于物理變化,故A錯(cuò);
          B、能否磨碎變成糖粉,只是形狀的變化,沒(méi)有新物質(zhì)生成,屬于物理變化,故B錯(cuò);
          C、由于蔗糖與酒精屬于兩種不同的物質(zhì),所以蔗糖變?yōu)榫凭行挛镔|(zhì)生成,屬于化學(xué)變化,故C正確;
          D、結(jié)晶是溶質(zhì)從溶液中析出的過(guò)程,沒(méi)有新物質(zhì)生成,屬于物理變化,故D錯(cuò).
          故選C.
          點(diǎn)評(píng):搞清楚物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是解答本類習(xí)題的關(guān)鍵.判斷的標(biāo)準(zhǔn)是看在變化中有沒(méi)有生成其他物質(zhì).一般地,物理變化有物質(zhì)的固、液、氣三態(tài)變化和物質(zhì)形狀的變化.
          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2013-2014學(xué)年上海市普陀區(qū)中考期末(一模)考試化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

          小明在探究蔗糖的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)前,所做的假設(shè)屬于化學(xué)變化范疇的是

          A.能否溶于酒精              B.能否磨碎變成糖粉

          C.能否變成酒精              D.能否通過(guò)結(jié)晶方法變成大晶體

           

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          科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:問(wèn)答題

          【提出問(wèn)題】蔗糖是我們生活中經(jīng)常接觸的一種食品,你是否想過(guò)蔗糖是由哪些元素組成的呢?
          【猜想】生活中,我們偶爾會(huì)看見(jiàn)蔗糖在鍋里加熱過(guò)長(zhǎng)會(huì)變成黑色,因此,小明猜想蔗糖中含碳元素,或許還有其他元素,如氫元素等.
          【收集資料】小明、小強(qiáng)在圖書館查到以下資料:(1)蔗糖屬于有機(jī)化合物,有機(jī)化合物一般可以燃燒,受熱易分解,這屬于有機(jī)化合物的______性質(zhì)(填“物理”“化學(xué)”);(2)化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)是分子______,因此在化學(xué)反應(yīng)前后,元素的種類______(填“變多”“不變”“變少”).
          【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】明、小強(qiáng)分別設(shè)計(jì)了如下方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究:
          小明:將蔗糖在空氣中點(diǎn)燃.單獨(dú)點(diǎn)燃蔗糖不易燃燒,但在蔗糖中摻入少量煙灰,蔗糖就很容易被點(diǎn)燃.分別用干燥的玻璃片和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰上方,觀察現(xiàn)象.
          小強(qiáng):將蔗糖放在一密閉的容器中加強(qiáng)熱,觀察現(xiàn)象.
          【現(xiàn)象與結(jié)論】小明實(shí)驗(yàn)觀察到的現(xiàn)象為:玻璃片上有水珠,澄清的石灰水變渾濁.
          小強(qiáng)觀察到的現(xiàn)象為:容器底部有黑色物質(zhì),容器壁上有水珠.
          結(jié)論:蔗糖是由______三種元素組成的.
          【反思與評(píng)價(jià)】小明實(shí)驗(yàn)中煙灰可能起______作用.
          兩個(gè)實(shí)驗(yàn)方案中你會(huì)選擇哪一個(gè)?為什么?______.

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          科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

          蔗糖是我們生活中經(jīng)常接觸的一種食品。

          【提出問(wèn)題】你是否想過(guò)蔗糖是由哪些元素組成的呢?

          【猜想】生活中,我們偶爾會(huì)看見(jiàn)蔗糖在鍋里加熱過(guò)長(zhǎng)會(huì)變成黑色,因此,猜想蔗糖中含碳元素,或許還有其他元素,如氫元素等。

          【收集資料】小明、小強(qiáng)在圖書館查到以下資料:

          (1)蔗糖屬于有機(jī)化合物,有機(jī)化合物一般可以燃燒,受熱易分解,這屬于有機(jī)化合物的         性質(zhì)(填“物理” 、“化學(xué)” );

          (2)化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)是分子分成原子,原子重新組合成新分子,新分子構(gòu)成新的物質(zhì),因此在化學(xué)反應(yīng)前后,元素的種類       (填“變多、不變、變少”)。

          【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】小明、小強(qiáng)分別設(shè)計(jì)了如下方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究:

          小明:將蔗糖在空氣中點(diǎn)燃。單獨(dú)點(diǎn)燃蔗糖不易燃燒,但在蔗糖中摻入少量煙灰,蔗糖就很容易被點(diǎn)燃。分別用干燥的玻璃片和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰上方,觀察現(xiàn)象。

          小強(qiáng):將蔗糖放在一密閉的容器中加強(qiáng)熱,觀察現(xiàn)象。

          【現(xiàn)象與結(jié)論】小明觀察到的現(xiàn)象為:玻璃片上有水珠,澄清的石灰水變渾濁。

          小強(qiáng)觀察到的現(xiàn)象為:容器底部有黑色物質(zhì),容器壁上有水珠。

          結(jié)論:蔗糖是由                 元素組成的,是屬于(     )

          A.混合物         B.單質(zhì)         C.化合物           D.氧化物

          【反思與評(píng)價(jià)】小明實(shí)驗(yàn)中煙灰可能起催化劑作用。兩個(gè)同學(xué)的實(shí)驗(yàn)方案你會(huì)選擇哪一個(gè)?為什么?                                        。(2分)

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          科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

          小明在探究蔗糖的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)前,所做的假設(shè)屬于化學(xué)變化范疇的是

          A.能否溶于酒精              B.能否磨碎變成糖粉

          C.能否變成酒精              D.能否通過(guò)結(jié)晶方法變成大晶體

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