Question

酶具有高效性、專一性和多樣性的特性，其活性受到溫度和pH 等因素的影響。氯化鐵是一種無機(jī)催化劑，其溶液能催化過氧化氫的分解。肝臟組織細(xì)胞中也有一種能催化過氧化氫溶液分解的酶。為了研究生物酶與無機(jī)催化劑的催化效率，某同學(xué)設(shè)計了一個實驗，以下是該實驗的幾個步驟：
①向3 號試管滴入幾滴氯化鐵溶液。
②將點燃但無火焰的衛(wèi)生香分別放在1 、2 、3 號試管的管口，仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)1 號試管口的衛(wèi)生香燃燒劇烈；2 號試管口幾乎沒有變化。
③取三支潔凈的試管，編上1 、2 、3 號，分別注入10 mL 3% 的過氧化氫溶液。
④輕輕振蕩這三支試管，使試管內(nèi)的物質(zhì)混合均勻，會發(fā)現(xiàn)1 號試管的氣泡多而且最先產(chǎn)生，2 號試管幾乎無氣泡產(chǎn)生。
⑤取豌豆大小的新鮮肝臟，放在培養(yǎng)皿中迅速剪碎并投入到1 號試管中，將同樣大小的新鮮肝臟煮熟后，冷卻、剪碎，投入到了2 號試管中。
(1) 請根據(jù)實驗原理，選擇正確的順序是__________ 。
A. ①②③④⑤                              
B. ③④①②⑤
C. ③④①⑤②                              
D. ③⑤①④②
(2) 該實驗主要是證明了酶具有哪些特性？
(3)2 號試管沒有明顯變化的原因是什么？

Answer 1

(1)D  
(2)高效性。
(3)酶是蛋白質(zhì)，加熱后變性，失去了原有的生物活性。