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				（2008?梅州）云吞面是我國(guó)南方的一種小吃，因其在制作過(guò)程中加入了“堿水”（呈堿性的物質(zhì)）而略帶澀味．為減少澀味，在吃云吞面時(shí)，最好蘸點(diǎn)（ ）
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】分析：根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行分析，除去堿性物質(zhì)需要加入酸性物質(zhì)．
          解答：解：加入了“堿水”（呈堿性的物質(zhì)）而略帶澀味．為減少澀味，在吃云吞面時(shí)，最好蘸點(diǎn)顯酸性的物質(zhì)，這樣可以中和堿水．食醋顯酸性，花生油呈中性，食鹽呈中性，白酒呈中性，故選A
          點(diǎn)評(píng)：本題主要考查了酸堿中和反應(yīng)方面的知識(shí)，可以依據(jù)物質(zhì)的酸堿性進(jìn)行解題．				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
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				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：2010年四川省達(dá)州市達(dá)縣九年級(jí)教學(xué)質(zhì)量監(jiān)測(cè)化學(xué)試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          （2008?梅州）云吞面是我國(guó)南方的一種小吃，因其在制作過(guò)程中加入了“堿水”（呈堿性的物質(zhì)）而略帶澀味．為減少澀味，在吃云吞面時(shí)，最好蘸點(diǎn)（ ）
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：2011年廣西桂林市化學(xué)中考復(fù)習(xí)測(cè)試卷（二）（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          （2008?梅州）云吞面是我國(guó)南方的一種小吃，因其在制作過(guò)程中加入了“堿水”（呈堿性的物質(zhì)）而略帶澀味．為減少澀味，在吃云吞面時(shí)，最好蘸點(diǎn)（ ）
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊(cè)答案