Question

（2011?香坊區(qū)二模）某中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)做了一個(gè)有趣的化學(xué)魔術(shù)--無(wú)火煮蛋．裝置如圖所示．同學(xué)們將一枚鵪鶉蛋放入盛有白色固體的容器中，用注射器向容器中注水，過(guò)一段時(shí)間，取出鵪鶉蛋，蛋已經(jīng)“煮”熟．請(qǐng)你解析該魔術(shù)的奧秘：
（1）瓶中的白色固體是

氧化鈣（或生石灰）

（填名稱）；
（2）在鵪鶉蛋煮熟的過(guò)程中氣球也發(fā)生了魔術(shù)般的變化，請(qǐng)你用理化知識(shí)解釋氣球的變化的原因：

氧化鈣與水反應(yīng)放熱，使瓶?jī)?nèi)氣體體積膨脹，瓶?jī)?nèi)氣壓增大，且大于外界大氣壓，在內(nèi)壓作用下，使氣球膨脹；反應(yīng)停止后，裝置冷卻至原溫度時(shí)，氣體體積收縮，使瓶?jī)?nèi)氣壓減小，且小于外界大氣壓，在大氣壓作用下，氣球又縮小，最后恢復(fù)原狀態(tài)．

（3）該魔術(shù)只是利用了我們已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)的一個(gè)化學(xué)反應(yīng)，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為

CaO+H₂O═Ca（OH）₂

．

Answer 1

分析：生石灰與水反應(yīng)放出大量的熱，能把蛋煮熟，氧化鈣與水反應(yīng)放熱，使瓶?jī)?nèi)氣體體積膨脹，瓶?jī)?nèi)氣壓增大．

解答：解：（1）生石灰與水反應(yīng)放出大量的熱，能把蛋煮熟，因此瓶中的白色固體為氧化鈣．
（2）氧化鈣與水反應(yīng)放熱，使瓶?jī)?nèi)氣體體積膨脹，瓶?jī)?nèi)氣壓增大，且大于外界大氣壓，在內(nèi)壓作用下，使氣球膨脹；反應(yīng)停止后，裝置冷卻至原溫度時(shí)，氣體體積收縮，使瓶?jī)?nèi)氣壓減小，且小于外界大氣壓，在大氣壓作用下，氣球又縮小，最后恢復(fù)原狀態(tài)．
（3）生石灰與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，化學(xué)方程式為CaO+H₂O═Ca（OH）₂
故答案為：（1）氧化鈣（或生石灰）；
（2）氧化鈣與水反應(yīng)放熱，使瓶?jī)?nèi)氣體體積膨脹，瓶?jī)?nèi)氣壓增大，且大于外界大氣壓，在內(nèi)壓作用下，使氣球膨脹；反應(yīng)停止后，裝置冷卻至原溫度時(shí)，氣體體積收縮，使瓶?jī)?nèi)氣壓減小，且小于外界大氣壓，在大氣壓作用下，氣球又縮小，最后恢復(fù)原狀態(tài)．
（3）CaO+H₂O═Ca（OH）₂

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查生石灰與水反應(yīng)放熱以及溫度變化引起的氣體壓強(qiáng)的變化，屬于理化結(jié)合題，能考查學(xué)生分析問題的能力．