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          小李拆開某種食品包裝袋時(shí)，發(fā)現(xiàn)其中有一小袋抗氧化劑，撕開后發(fā)現(xiàn)袋內(nèi)有板結(jié)的鐵銹，試推測(cè)該抗氧化劑的有效成分是什么？它除了有延緩食品被氧化變質(zhì)的作用外，還有什么作用？請(qǐng)簡述它的原理。
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				有效成分是鐵粉，還有吸水(干燥)作用。原理是：鐵生銹時(shí)可以吸收水分和氧氣，產(chǎn)生的鐵銹也可以吸水。
          由題意“撕開后發(fā)現(xiàn)袋內(nèi)有板結(jié)的鐵銹”，則可推測(cè)該抗氧化劑的有效成分為鐵粉；因?yàn)殍F在與氧氣和水充分接觸時(shí)容易生成鐵銹，這樣鐵既能防止食品被氧化而變質(zhì)，又能防止食品吸收水分而變軟。				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          小李拆開某種食品包裝袋時(shí)，發(fā)現(xiàn)其中有一小袋抗氧化劑，撕開后發(fā)現(xiàn)袋內(nèi)有板結(jié)的鐵銹，試推測(cè)該抗氧化劑的有效成分是什么？它除了有延緩食品被氧化變質(zhì)的作用外，還有什么作用？請(qǐng)簡述它的原理。
           
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          小李拆開某種食品包裝袋時(shí)，發(fā)現(xiàn)其中有一小袋抗氧化劑，撕開后發(fā)現(xiàn)袋內(nèi)有板結(jié)的鐵銹，試推測(cè)該抗氧化劑的有效成分是什么？它除了有延緩食品被氧化變質(zhì)的作用外，還有什么作用？請(qǐng)簡述它的原理。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：2011-2012學(xué)年廣西南寧市中考模擬測(cè)試化學(xué)試卷（七）
				題型：簡答題
			
          

						
          小李拆開某種食品包裝袋時(shí)，發(fā)現(xiàn)其中有一小袋抗氧化劑，撕開后發(fā)現(xiàn)袋內(nèi)有板結(jié)的鐵銹，試推測(cè)該抗氧化劑的有效成分是什么？它除了有延緩食品被氧化變質(zhì)的作用外，還有什么作用？請(qǐng)簡述它的原理。
          


           
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          小李拆開某種食品包裝袋時(shí)，發(fā)現(xiàn)其中有一小袋抗氧化劑，撕開后發(fā)現(xiàn)袋內(nèi)有板結(jié)的鐵銹，試推測(cè)該抗氧化劑的有效成分是什么？它除了有延緩食品被氧化變質(zhì)的作用外，還有什么作用？請(qǐng)簡述它的原理。
              
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          小李拆開某種食品包裝袋時(shí)，發(fā)現(xiàn)其中有一小袋抗氧化劑，撕開后發(fā)現(xiàn)袋內(nèi)有板結(jié)的鐵銹，試推測(cè)該抗氧化劑的有效成分是什么？它除了有延緩食品被氧化變質(zhì)的作用外，還有什么作用？請(qǐng)簡述它的原理。
              
          

			
          

			
          
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