Question

（2004?北碚區(qū)）化學(xué)與人體健康密切相關(guān)，若人體血液缺鐵，人就會(huì)“貧血”；人體缺鈣，會(huì)患佝僂��；缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大；缺氟易產(chǎn)生齲齒；缺鋅會(huì)引起食欲不振等．
（1）市場(chǎng)上有“樸血（補(bǔ)血）口服液”、“高鈣牛奶”、“加碘食鹽”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸鋅”等商品，則其中的鐵、鈣、碘、氟、鋅應(yīng)理解為（填編號(hào)）．①元素  ②原子   ③分子   ④氧化物
（2）市售麥片含有微量極細(xì)的還原鐵粉，飲用這種麥片后，鐵在胃液中變?yōu)閬嗚F鹽反應(yīng)的化學(xué)方程式為．
（3）市售AD營(yíng)養(yǎng)布丁的配料為：①蔗糖②奶粉③乳酸鈣④檸檬酸⑤維生素A   ⑥維生素D   ⑦食用色素⑧食用香料⑨防腐劑其中屬于營(yíng)養(yǎng)素的有（填編號(hào)）．

Answer 1

【答案】分析：（1）根據(jù)鐵、鈣、碘、氟、鋅在“樸血（補(bǔ)血）口服液”、“高鈣牛奶”、“加碘食鹽”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸鋅”等商品中是以無(wú)機(jī)鹽的形式存在的回答．
（2）根據(jù)胃酸的成分和鐵能與鹽酸反應(yīng)生成氯化亞鐵和氫氣的化學(xué)性質(zhì)回答．
（3）根據(jù)人體內(nèi)六大營(yíng)養(yǎng)素的種類(lèi)和主要食物來(lái)源回答．
解答：解：（1）在“樸血（補(bǔ)血）口服液”、“高鈣牛奶”、“加碘食鹽”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸鋅”等商品中，鐵、鈣、碘、氟、鋅是以無(wú)機(jī)鹽的形式存在的，所以這里的鐵、鈣、碘、氟、鋅是指元素．
（2）胃液中主要含有鹽酸，鐵能與鹽酸反應(yīng)生成氯化亞鐵和氫氣，方程式為：Fe+2HCl═FeCl₂+H₂↑．
（3）人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)素主要有六種：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、維生素、水、無(wú)機(jī)鹽，①蔗糖屬于糖類(lèi)，②奶粉中主要含有蛋白質(zhì)，③乳酸鈣屬于無(wú)機(jī)鹽⑤維生素A、⑥維生素D屬于維生素，④檸檬酸⑦食用色素⑧食用香料⑨防腐劑中不含營(yíng)養(yǎng)素．
故答案為：（1）①；（2）Fe+2HCl═FeCl₂+H₂↑；（3）①②③⑤⑥．
點(diǎn)評(píng)：“保持健康生活”是當(dāng)代入關(guān)注的熱點(diǎn)之一，所以化學(xué)元素與人體健康間的關(guān)系也是化學(xué)考查的重點(diǎn)，學(xué)習(xí)時(shí)要注意元素的分布、含量，存在形式，生理作用，缺乏癥，主要食物來(lái)源等內(nèi)容．