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          【題目】下列食品或調(diào)味品的制作過程中，沒有新物質(zhì)生成的是（ ）
          A.牛奶變酸奶
          B.用水果榨成果汁
          C.糧食釀白酒
          D.用面粉和小蘇打發(fā)酵做饅頭
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】B
          【解析】解：A、牛奶變酸奶過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學變化． B、用水果榨成果汁過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
          C、糧食釀白酒過程中有新物質(zhì)酒精生成，屬于化學變化．
          D、用面粉和小蘇打發(fā)酵做饅頭過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學變化．
          故選：B．
          化學變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成；據(jù)此分析判斷．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】維生素能調(diào)節(jié)新陳代謝，維持身體健康．下列食物富含維生素的是（ ）
          A.豬肉
          B.奶油
          C.青菜
          D.面包
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】不銹鋼是鐵的合金，與純鐵相比，不銹鋼最重要的特性是（ ）
          A.密度小
          B.光澤好
          C.導電性強
          D.抗腐蝕性強
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列物質(zhì)的性質(zhì)屬于物理性質(zhì)的是（ ）
          A.揮發(fā)性
          B.可燃性
          C.酸堿性
          D.還原性
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】用化學用語或名稱填空：
          （1）磷元素；
          （2）鈉離子；
          （3）兩個氧分子；
          （4）NO2；
          （5）AgCl；
          （6）H2CO3 ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列有關溶液的說法中，正確的是（ ）
          A.溶液都是無色透明的
          B.溶液中的溶劑一定是水
          C.均一、穩(wěn)定液體都是溶液
          D.溶液都是由溶質(zhì)和溶劑組成的
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】“○”和“●”表示不同的元素的原子，以下圖示表示化合物的是（ ）
          A.
          B.
          C.
          D.
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】化學就在我們身邊，生活中蘊藏著豐富的化學知識．
          （1）蔬菜和水果中可以調(diào)節(jié)新陳代謝、預防疾病和維持身體健康的作用的營養(yǎng)是 ．
          （2）用洗滌劑清洗油污，是利用了洗滌劑的作用．
          （3）亞硝酸鈉（NaNO2）可用于肉類食品的防腐添加劑，但應嚴格限制用量．亞硝酸鈉中氮元素的化合價為 ， 亞硝酸鈉暴露在空氣中易與氧氣反應生成硝酸鈉（NaNO3），有關反應的化學方程式是 ．
          （4）二氧化硅（SiO2）可用于制造光導纖維．氧氣和四氯化硅蒸氣（SiCl4）在高溫條件下反應生成二氧化硅，反應的化學方程式為SiCl4+O2  SiO2+2X，則X的化學式為 ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】已知元素化合價升高，該物質(zhì)具有還原性．現(xiàn)有反應：2Na+H2O=2NaOH+H2↑，該反應中具有還原性是（ ）
          A.Na
          B.H2O
          C.NaOH
          D.H2
          

			
          

			
          
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