Question

家庭廚房就是一個(gè)化學(xué)小世界，“鍋碗瓢盆”和“柴米油鹽醬醋茶”中包含著許多化學(xué)知識(shí)．
（1）下列廚房用品所使用的主要材料，屬于有機(jī)合成材料的是

D

（填寫字母序號(hào)，下同）

（2）家用天然氣中常添加一種具有特殊氣味的物質(zhì)乙硫醇，當(dāng)天然氣泄漏時(shí)，會(huì)聞到該氣味，說明分子是

不斷運(yùn)動(dòng)的

．
（3）合理搭配飲食是我們的健康理念，餐廳制作美食用到的下列食物中，富含蛋白質(zhì)的是

C

（填序號(hào)，下同）．

（4）市場(chǎng)上熱銷的食鹽類加鈣鹽、加鋅鹽、加碘鹽等，這里的“鈣”、“鋅”、“碘”是指

元素

（填“分子”、“原子”、“離子”或“元素”）．所謂“加碘鹽”是指在一定量得食鹽中加入一定量的碘酸鉀（化學(xué)式為KIO₃），則碘酸鉀中碘元素的化合價(jià)為

+5價(jià)

．

Answer 1

分析：根據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行分析，（1）根據(jù)材料的類別進(jìn)行解答；（2）根據(jù)分子的性質(zhì)進(jìn)行解答；（3）根據(jù)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行解答；（4）根據(jù)化合價(jià)規(guī)則進(jìn)行求算元素的化合價(jià)．

解答：解：（1）A紫砂屬于無(wú)機(jī)非金屬材料，B陶瓷屬于無(wú)機(jī)非金屬材料，C不銹鋼屬于金屬材料，D塑料屬于有機(jī)合成材料；故填：D；
（2）天然氣泄漏時(shí)，會(huì)聞到該氣味，說明分子是不斷運(yùn)動(dòng)的，故填：不斷運(yùn)動(dòng)的；
（3）A番茄富含維生素，B橄欖油富含油脂，C雞蛋富含蛋白質(zhì)，故填：C；
（4）“鈣”、“鋅”、“碘”是指元素，設(shè)碘元素的化合價(jià)為x，則有（+1）+x+（-2）×3=0，解得x=+5，故填：元素，+5價(jià)．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了化學(xué)與生活健康的知識(shí)，完成此題，可以依據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行．