Question

閱讀下列文字回答有關問題．
（1）發(fā)展大棚作物，可有效地提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質量，在大棚內高處常常掛一個裝有碳酸鈉或碳酸氫銨的塑料桶，并定時向桶中加入一定量的酸，這樣做的目的是 ______，桶內最好放 ______（填“碳酸鈉”或“碳酸氫銨”），理由是 ______
（2）俗話說，藥補不如食補．缺鈣是小孩和老人常見的病，補鈣的方法很多，老骨頭湯就是一種很好的補鈣食物，骨頭的成分中含有碳酸鈣，不溶性鈣不能被人吸收，可溶性鈣才能被吸收達到補鈣的目的．為了增加補鈣效果，你認為在煮骨頭湯時，最好加入適量的 ______．維生素是人體不可缺少的物質，在人體內不能合成，必須靠攝入，因此不能偏食，維生素缺少的人應多吃 ______，維生素在加熱時容易分解，而在酸性條件下比較穩(wěn)定，黃瓜是富含維生素的食物，你認為黃瓜最好的吃法是 ______．
（3）在生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)．生產(chǎn)的家畜、家禽、蔬菜稱為“綠色產(chǎn)品”．“綠色產(chǎn)品”指的是 ______為了不使用化肥、不污染空氣、保持園區(qū)內清潔衛(wèi)生，他們將各種作物的秸稈粉碎后，與園區(qū)內的各種動物的糞便放在一種封閉的池中，經(jīng)過腐化、發(fā)酵后，產(chǎn)生的大量的氣體用于園區(qū)內的照明、燒飯、發(fā)電，這種氣體的化學式為 ______，留下的物質又臟又臭，卻被稱為“農(nóng)家寶”，這是因為它是一種非常好的 ______，他們這樣做的好處是 ______．

Answer 1

（1）碳酸鈉或碳酸氫銨都與酸反應產(chǎn)生二氧化碳氣體，但碳酸氫銨與酸反應還生成了氮肥，
故答案為：施放CO₂；碳酸氫銨；反應后的物質可作氮肥．
（2）由題中信息，可溶性鈣能被人體吸收，碳酸鈣與酸反應轉變?yōu)榭扇苄遭}，酸宜用酸性較弱的醋酸；由信息知在酸性條件下比較穩(wěn)定，黃瓜是富含維生素的食物，則蔬菜水果中含較多的維生素，且低溫加醋食用好，
故答案為：醋；蔬菜、水果；加醋冷拌．
（3）在生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)，主要考慮減少污染，不人為污染，變廢為寶，走可持續(xù)發(fā)展之路，
故答案為：沒有污染；CH₄；農(nóng)家肥；減少污染、變廢為寶等．