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        1. 你認(rèn)為下列建議中,不安全或違法的是

          A.熟肉制品容易腐爛變質(zhì):建議用福爾馬林(甲醛溶液)浸泡防腐

          B.海鮮容易腐爛變質(zhì):建議將海鮮真空包裝后速凍冷藏保鮮

          C.大米保存不當(dāng)易發(fā)霉、生蟲:建議將其低溫、干燥貯存

          D.餅干易氧化變質(zhì):建議包裝餅干時,加入一小包鐵粉作抗氧化劑和吸水劑并密封

           

          【答案】

          A

          【解析】

          試題分析:福爾馬林是甲醛的水溶液,甲醛可以使蛋白質(zhì)失活變性,所以常被用來做防腐劑,不過甲醛有毒,不可用在食品行業(yè)中。

          考點:生活中的化學(xué)常識

          點評:本題屬于對化學(xué)常識的考察,近幾年中考加大了對化學(xué)常識記的考查力度,特別是和生活聯(lián)系較為緊密的。

           

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          你認(rèn)為下列建議中,不安全或違法的是

          A.熟肉制品容易腐爛變質(zhì):建議用福爾馬林(甲醛溶液)浸泡防腐
          B.海鮮容易腐爛變質(zhì):建議將海鮮真空包裝后速凍冷藏保鮮
          C.大米保存不當(dāng)易發(fā)霉、生蟲:建議將其低溫、干燥貯存
          D.餅干易氧化變質(zhì):建議包裝餅干時,加入一小包鐵粉作抗氧化劑和吸水劑并密封

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          你認(rèn)為下列建議中,不安全或違法的是( )
          A.熟肉制品容易腐爛變質(zhì):建議用福爾馬林(甲醛溶液)浸泡防腐
          B.海鮮容易腐爛變質(zhì):建議將海鮮真空包裝后速凍冷藏保鮮
          C.大米保存不當(dāng)易發(fā)霉、生蟲:建議將其低溫、干燥貯存
          D.餅干易氧化變質(zhì):建議包裝餅干時,加入一小包鐵粉作抗氧化劑和吸水劑并密封

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          你認(rèn)為下列建議中,不安全或違法的是( )
          A.熟肉制品容易腐爛變質(zhì):建議用福爾馬林(甲醛溶液)浸泡防腐
          B.海鮮容易腐爛變質(zhì):建議將海鮮真空包裝后速凍冷藏保鮮
          C.大米保存不當(dāng)易發(fā)霉、生蟲:建議將其低溫、干燥貯存
          D.餅干易氧化變質(zhì):建議包裝餅干時,加入一小包鐵粉作抗氧化劑和吸水劑并密封

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