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          豆腐是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)食品之一，它補(bǔ)充給人體所需要的主要成分是（　　）
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：根據(jù)人體必需營(yíng)養(yǎng)素有六種，蛋白質(zhì)、油脂、糖類、無(wú)機(jī)鹽、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽和常見(jiàn)食物中所含的營(yíng)養(yǎng)素分析．
          解答：解：豆腐含有蛋白質(zhì)，故選D．
          點(diǎn)評(píng)：化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          （2012?天橋區(qū)二模）豆腐是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的食品之一，食用豆腐能獲得人體所需要的多種氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸（化學(xué)式：C6H13NO2），試回答下列問(wèn)題：
          （1）亮氨酸由
          四
          四
          種元素組成，屬于
          有機(jī)物
          有機(jī)物
          （填“有機(jī)物”“無(wú)機(jī)物”之一）．
          （2）亮氨酸中氮、氧元素的質(zhì)量比為
          7：16
          7：16
          ．（最簡(jiǎn)整數(shù)比）
          （3）下列做法中，不符合食品添加劑理念的是
          B
          B
          ．（填字母序號(hào)）
          A、食品添加劑行業(yè)應(yīng)該從發(fā)展化學(xué)品為主轉(zhuǎn)向以天然品為主，走生態(tài)經(jīng)濟(jì)之路；
          B、制作豆腐時(shí)加入化工原料過(guò)氧化苯甲酰作為增白劑；
          C、麥片中加入微量鐵粉補(bǔ)充鐵元素；     
          D、食用鹽中加入適量碘酸鉀補(bǔ)充碘元素．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：解答題
			
          

						
          豆腐是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的食品之一，食用豆腐能獲得人體所需要的多種氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸（化學(xué)式：C6H13NO2），試回答下列問(wèn)題：
          （1）亮氨酸由______種元素組成，屬于______（填“有機(jī)物”“無(wú)機(jī)物”之一）．
          （2）亮氨酸中氮、氧元素的質(zhì)量比為______．（最簡(jiǎn)整數(shù)比）
          （3）下列做法中，不符合食品添加劑理念的是______．（填字母序號(hào)）
          A、食品添加劑行業(yè)應(yīng)該從發(fā)展化學(xué)品為主轉(zhuǎn)向以天然品為主，走生態(tài)經(jīng)濟(jì)之路；
          B、制作豆腐時(shí)加入化工原料過(guò)氧化苯甲酰作為增白劑；
          C、麥片中加入微量鐵粉補(bǔ)充鐵元素；　　 
          D、食用鹽中加入適量碘酸鉀補(bǔ)充碘元素．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：2012年山東省濟(jì)南市天橋區(qū)中考化學(xué)二模試卷（解析版）
				題型：填空題
			
          

						
          豆腐是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的食品之一，食用豆腐能獲得人體所需要的多種氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸（化學(xué)式：C6H13NO2），試回答下列問(wèn)題：
          （1）亮氨酸由    種元素組成，屬于    （填“有機(jī)物”“無(wú)機(jī)物”之一）．
          （2）亮氨酸中氮、氧元素的質(zhì)量比為    ．（最簡(jiǎn)整數(shù)比）
          （3）下列做法中，不符合食品添加劑理念的是    ．（填字母序號(hào)）
          A、食品添加劑行業(yè)應(yīng)該從發(fā)展化學(xué)品為主轉(zhuǎn)向以天然品為主，走生態(tài)經(jīng)濟(jì)之路；
          B、制作豆腐時(shí)加入化工原料過(guò)氧化苯甲酰作為增白劑；
          C、麥片中加入微量鐵粉補(bǔ)充鐵元素；     
          D、食用鹽中加入適量碘酸鉀補(bǔ)充碘元素．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：模擬題
				題型：填空題
			
          

						
          豆腐是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的食品之一，食用豆腐能獲得人體所需要的多種氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸（化學(xué)式：C6H13NO2），試回答下列問(wèn)題：
          （1）亮氨酸由________種元素組成，屬于_________（填“有機(jī)物”“無(wú)機(jī)物”之一）
          （2）亮氨酸中氮、氧元素的質(zhì)量比為 _________。（最簡(jiǎn)整數(shù)比）
          （3）下列做法中，不符合食品添加劑理念的是____________。（填序號(hào)） 
          ①焙制糕點(diǎn)時(shí)加入小蘇打        
          ②制作豆腐時(shí)加入化工原料過(guò)氧化苯甲酰作為增白劑 
          ③麥片中加入微量鐵粉補(bǔ)充鐵元素
          ④食用鹽中加入適量碘酸鉀補(bǔ)充碘元素  
          

			
          

			
          
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