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          精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情
          
			
          
				
          某校食堂中餐食譜為：主食--大米飯；配菜--粉蒸排骨；炸雞腿；豆腐湯；炒豬肝．考慮到各種營養(yǎng)成分的均衡搭配，應該增加的配菜是

          1. A.
            紅燒牛肉
          2. B.
            煎雞蛋
          3. C.
            小白菜
          4. D.
            清蒸鯉魚
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				C
          分析：人類生命活動需要的營養(yǎng)物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽．蒸排骨，紅燒牛肉，煎雞蛋，炸雞腿、炒豬肝，清蒸鯉魚等物質中含有蛋白質、油脂等物質，豆腐湯中含有水和無機鹽、蛋白質等物質．
          解答：人類生命活動中需要各種營養(yǎng)物質，要合理搭配膳食才能促進身體健康．
          大米飯中含有糖類物質，蒸排骨，紅燒牛肉，煎雞蛋，炸雞腿、炒豬肝，清蒸鯉魚等物質中含有蛋白質、油脂等物質，豆腐湯中含有水和無機鹽、蛋白質等物質，維生素比較缺乏，應該補充蔬菜、水果等食品．
          故選C
          點評：解答本題要掌握人類生命活動需要的營養(yǎng)物質及其各種營養(yǎng)物質的作用，只有這樣才能對相關方面的問題做出正確的判斷．				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          4、某校食堂中餐食譜為：主食--大米飯；配菜--粉蒸排骨炸雞腿豆腐湯炒豬肝．考慮到各種營養(yǎng)成分的均衡搭配，應該增加的配菜是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：玄武區(qū)二模
				題型：單選題
			
          

						
          某校食堂中餐食譜為：主食--大米飯；配菜--粉蒸排骨；炸雞腿；豆腐湯；炒豬肝．考慮到各種營養(yǎng)成分的均衡搭配，應該增加的配菜是（　�。�
          A．紅燒牛肉B．煎雞蛋C．小白菜D．清蒸鯉魚
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：2010年江蘇省南京市玄武區(qū)中考化學二模試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          某校食堂中餐食譜為：主食--大米飯；配菜--粉蒸排骨；炸雞腿；豆腐湯；炒豬肝．考慮到各種營養(yǎng)成分的均衡搭配，應該增加的配菜是（ ）
          A．紅燒牛肉
          B．煎雞蛋
          C．小白菜
          D．清蒸鯉魚
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：2009年湖北省宜昌市春季九年級調研考試化學試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          （2010?玄武區(qū)二模）某校食堂中餐食譜為：主食--大米飯；配菜--粉蒸排骨；炸雞腿；豆腐湯；炒豬肝．考慮到各種營養(yǎng)成分的均衡搭配，應該增加的配菜是（ ）
          

			
          

			
          
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