Question

某研究性學(xué)習(xí)小組對某珍珠粉進(jìn)行了如下探究。

【查閱資料】①珍珠的化學(xué)成分主要是：碳酸鈣及少量碳酸鎂和殼角蛋白(蛋白質(zhì)的一種)；

②殼角蛋白不溶于水，加入濃硝酸加熱后會變黃色；

③假珍珠粉其實就是“貝殼粉”，主要成分就是碳酸鈣。

【分析討論】①真珍珠中所含殼角蛋白在物質(zhì)類別上屬于        （填 “有機(jī)”或“無機(jī)”）化合物。

②假珍珠粉中的碳酸鈣含量要比真珍珠粉大。

【實驗探究】研究性學(xué)習(xí)小組設(shè)計了如下兩個方案：

方案一  檢驗珍珠粉的真假

取少量珍珠粉樣品于試管中，                  ，若觀察到         ，則該珍珠粉是真珍珠粉。

方案二  檢驗該珍珠粉中的碳酸鈣含量

步驟Ⅰ：連接儀器組成如圖所示實驗裝置。某學(xué)生夾住C左側(cè)的橡膠管，在A中裝入少量水并取下上部塞子，打開玻璃活塞，A中水不能全部滴下，你認(rèn)為該裝置是否漏氣？               。

步驟Ⅱ：準(zhǔn)確稱取6.000 g珍珠粉樣品裝入儀器B中，在A中裝入稀鹽酸。

步驟Ⅲ：向B中珍珠粉樣品中滴加足量的稀鹽酸。在儀器B、C中可觀察到的現(xiàn)象為      、          。

步驟Ⅳ：完全反應(yīng)后C中的濁液經(jīng)       、        、干燥，稱得白色固體的質(zhì)量為11.820g，則珍珠粉樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為100%。

【實驗反思】獲得此測定結(jié)果，可能的原因有             。（填數(shù)字序號）

①樣品中含有碳酸鎂   

②鹽酸未滴加足量  

③CO₂氣流速度太快導(dǎo)致未被Ba(OH)₂完全吸收 

④裝置B中水蒸氣、HCl等進(jìn)入裝置C中  

【拓展延伸】有同學(xué)提出在方案二中不需要裝置C，只要用電子天平準(zhǔn)確稱量裝置A、B反應(yīng)前后的質(zhì)量，就可以得到珍珠粉樣品中碳酸鈣的含量。你認(rèn)為是否可行     ，請說明理由           。

 

Answer 1

【答案】

【分析討論】  有機(jī) 

【實驗探究】加入濃硝酸并加熱   變黃色   不漏氣    B中固體溶解并產(chǎn)生氣泡， C中產(chǎn)生沉淀   過濾  洗滌  

【實驗反思】①

【拓展延伸】不可行  根據(jù)質(zhì)量守恒定律，裝置A、B反應(yīng)前后的質(zhì)量差就是碳酸鈣以及碳酸鎂和鹽酸反應(yīng)生成的CO₂的總質(zhì)量，而因為不知道碳酸鈣和碳酸鎂的總質(zhì)量，所以無法求出樣品中碳酸鈣的質(zhì)量及含量。

【解析】

試題分析：【分析討論】殼角蛋白屬于蛋白質(zhì)，在物質(zhì)類別上屬于有機(jī)物；方案一向珍珠中加入濃硝酸并加熱如果變?yōu)辄S色，說明有殼角蛋白，為真珍珠；方案二如圖所示，夾住C左側(cè)的橡膠管分液漏斗中的水不能完全滴下說明裝置不漏氣，氣密性良好；步驟Ⅲ：裝置B中的反應(yīng)為鹽酸和碳酸鈣發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)生成氯化鈣、水和二氧化碳的反應(yīng)，現(xiàn)象為有氣泡冒出，A中氫氧化鋇和二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鋇沉淀，所以有白色沉淀生成；步驟Ⅳ濁液經(jīng)過過濾、洗滌、干燥后得到純凈的碳酸鋇的質(zhì)量，可以算出二氧化碳的質(zhì)量，進(jìn)而通過二氧化碳可以求出珍珠中碳酸鈣的質(zhì)量；【實驗反思】可能是含有碳酸鎂導(dǎo)致的，單位質(zhì)量的碳酸鎂產(chǎn)生的二氧化碳較多；【拓展延伸】不可行，因為根據(jù)質(zhì)量守恒定律，裝置A、B反應(yīng)前后的質(zhì)量差就是碳酸鈣以及碳酸鎂和鹽酸反應(yīng)生成的CO₂的總質(zhì)量，而因為不知道碳酸鈣和碳酸鎂的總質(zhì)量，所以無法求出樣品中碳酸鈣的質(zhì)量及含量。

考點：探究珍珠成分

點評：這是一道非常典型的探究題，題目給的知識點沒有學(xué)過，較為陌生，但是重點考察的反應(yīng)的思想，裝置等，所以這種題目不要害怕，仔細(xì)審題即可。