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          15、食物淀粉在人體內的主要功能是（　　）
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：水果和蔬菜中含有豐富的維生素，蛋白質是構成細胞的基礎物質，油脂是維持生命活動的備用能源，糖類物質是主要的供能物質．
          解答：解：A、淀粉不能提供人體所需的維生素．故A不正確．
          B、淀粉不是構成細胞的基礎物質．故B不正確．
          C、淀粉不是維持生命活動的備用能源．故C不正確．
          D、淀粉能在淀粉酶的作用下水解生成葡萄糖，被吸進入血液，供人體組織的營養(yǎng)需要．故D正確．
          故選D
          點評：解答本題的關鍵是要充分理解營養(yǎng)物質的主要作用，只有這樣才能對問題做出正確的判斷．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2011?株洲）組成人體自身的元素有50多種，其中氧、碳、氫、氮幾種元素以水、糖類、油脂、蛋白質和維生素的形式存在，其余元素以無機鹽的形式存在．
          （1）同質量的油脂、蛋白質在體內完全氧化時，放出能量最多的是
          油脂
          油脂
          ；
          （2）食物淀粉在人體內與水發(fā)生一系列反應，最終變成葡萄糖，葡萄糖的化學式是
          C6H12O6
          C6H12O6
          ；
          （3）多數(shù)維生素在人體內不能合成，需要從食物中攝取，若缺乏
          維生素C（維C、Vc）
          維生素C（維C、Vc）
          會引起壞血��；
          （4）在醬油中加入鐵強化劑是我國為了解決
          缺鐵性貧血（貧血）
          缺鐵性貧血（貧血）
          而實施的項目．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          食物淀粉在人體內的主要功能是

          1. A.
            提供人體所需的維生素
          2. B.
            是構成細胞的基礎物質
          3. C.
            是維持生命活動的備用能源
          4. D.
            能在淀粉酶的作用下水解生成葡萄糖，被吸進入血液，供人體組織的營養(yǎng)需要
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：《第8章 食品中的有機化合物》2010年單元測試卷（2）（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          食物淀粉在人體內的主要功能是（ ）
          A．提供人體所需的維生素
          B．是構成細胞的基礎物質
          C．是維持生命活動的備用能源
          D．能在淀粉酶的作用下水解生成葡萄糖，被吸進入血液，供人體組織的營養(yǎng)需要
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：同步題
				題型：單選題
			
          

						
          食物淀粉在人體內的主要功能是
          

          [     ]
          A．提供人體所需的維生素
          B．是構成細胞的基礎物質
          C．是維持生命活動的備用能源
          D．能在淀粉酶的作用下水解生成葡萄糖，被吸進入血液，供人體組織的營養(yǎng)需要
          

			
          

			
          
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