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        1. (2013湖北鄂州)重金屬的毒性,主要是由于它與人體內(nèi)酶中的巰基(—SH)結合而產(chǎn)生的。誤食重金屬鹽后,可盡快喝適量牛奶或雞蛋清解毒。牛奶和雞蛋清富含的營養(yǎng)素是
          A.蛋白質B.糖類C.油脂D.維生素
          A

          試題分析:重金屬的毒性主要是破壞人體內(nèi)的酶結合產(chǎn)生的,酶是一種蛋白質,喝含有蛋白質的食品,可以阻止人體內(nèi)的酶和重金屬結合,所以牛奶和雞蛋清能解毒。由于牛奶和雞蛋清富含的營養(yǎng)素是蛋白質,所以正確的答案選A
          練習冊系列答案
          相關習題

          科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

          下列疾病與缺乏某種元素無直接關系的是(  )
          A.齲齒B.佝僂病C.甲狀腺腫大D.近視

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

          食品安全與人體健康密切相關,下列做法不會損害人體健康的是(  )
          A.用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點
          B.用廢棄皮革制成的工業(yè)明膠添加到果凍、酸奶、冰淇淋等食品中
          C.用霉變花生制成的花生油烹調食品
          D.用“淋巴肉”制水餃肉餡

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

          日常生活中有很多問題都涉及化學知識,下列說法不正確的是 (   )
          A.煤氣中毒是指“CO中毒”
          B.棉花、塑料屬于合成有機高分子材料
          C.水是人體所需的六大營養(yǎng)素之一
          D.加碘食鹽包裝袋上的“含碘量”中的碘是指“碘元素”

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

          下列關于日常生活飲食習慣說法中正確的是(    )
          A.平時應多吃水果和蔬菜來補充人體必需的維生素
          B.油脂會使人發(fā)胖,故禁食油脂
          C.鋅、硒等元素是人體必需的微量元素,應大量服用含有這些元素的營養(yǎng)補劑
          D.食用甲醛溶液浸泡的海產(chǎn)品有利健康

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

          化學源于生活,生活中很多現(xiàn)象蘊含著化學知識。
          (1)人類生存離不開能源,化石燃料主要包括煤、        和天然氣,它們都屬于         (填“可再生能源”或“不可再生能源”)。其中天然氣的主要成分是甲烷,它完全燃燒的化學方程式是:                     ,甲烷比汽油(主要成分可表示為C8H18)容易充分燃燒,是清潔能源,其原因是                             
          (2)依據(jù)國家相關法律規(guī)定,機動車駕駛員醉駕將受到刑事處罰。檢測駕駛員是否酒后駕車,可用一種裝有重鉻酸鉀(K2Cr2O7)的儀器。在K2Cr2O7中Cr元素的化合價是            。
          (3)2013年3月,浙江大學實驗室里誕生了世界上最輕的材料——“碳海綿”,“碳海綿”是已知最輕的固體材料,由碳元素組成,具有多孔結構,彈性好。它對石油有很強的吸附能力(不吸水),將吸入的石油擠出后仍可恢復原狀。下列關于碳海綿的說法正確的是      ________(填字母序號)。
          A.可重復使用B.常溫下化學性質活潑
          C.可處理海上石油泄漏D.具有吸附性

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

          科學知識與人類生活密不可分.下列有關說法錯誤的是( 。
          A.電磁波可能對人體有害,聲波則不會對人體有害
          B.葡萄糖是一種有機物,是人體內(nèi)重要的提供能量的物質
          C.食品中缺乏維生素不利于健康
          D.食用甲醛浸泡的食物對人體有害

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

          學習科學知識可以用來辨別“真”、“偽”,通過分析下列敘述屬于“真”的是
          A.綠色食品是不含任何化學物質的食品
          B.一種物質能通過化學變化變成其他物質,說明反應物及生成物中應含有同種元素
          C.青少年缺鈣會得佝僂病和發(fā)育不良,因此需要經(jīng)常補充鈣單質
          D.有人稱自己有特異功能,能將普通的銅、鋁轉變成黃金

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

          下列食品中維生素C含量最豐富的是(   )
          A.花生B.雞蛋C.面包D.青菜

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