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        1. 張偉同學學習了溶液酸堿度的表示方法-pH值之后,對家中的一些食品及生活用品,進行了pH值測定,結(jié)果如下:

          參照上圖,下列說法正確的是( )
          A.煮骨頭湯時加點醋,有利于增加湯中鈣的含量
          B.牙膏是中性物質(zhì)
          C.醬油顯堿性,可使酚酞變紅色
          D.胃酸過多的人宜多吃葡萄
          【答案】分析:顯酸性的物質(zhì)能使鈣以離子的形式游離出來,有利于增加湯中鈣的含量;當溶液的pH等于7時,呈中性.當溶液的PH大于7時,呈堿性.當溶液的pH小于7時,呈酸性.胃酸內(nèi)含有鹽酸顯強酸性,胃酸過多的人不易多吃酸性食品.
          解答:解:A、煮骨頭湯時加點醋,有利于增加湯中鈣的含量,因為食醋中含有醋酸,醋酸能使鈣以離子的形式游離出來.故選項正確;
          B、牙膏的pH大于7,顯堿性.故選項錯誤;
          C、醬油的pH小于7,顯酸性,不能使酚酞變紅色.故選項錯誤;
          D、胃酸過多的人不宜多吃葡萄,因為葡萄汁的pH小于7,顯酸性.故選項錯誤.
          故選A.
          點評:解答本題要掌握各種物質(zhì)的性質(zhì)方面的知識,只有這樣才能對相關(guān)方面的問題做出正確的判斷.
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          A.煮骨頭湯時加點醋,有利于增加湯中鈣的含量
          B.牙膏是中性物質(zhì)
          C.醬油顯堿性,可使酚酞變紅色
          D.胃酸過多的人宜多吃葡萄

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          參照上圖,下列說法正確的是( )
          A.煮骨頭湯時加點醋,有利于增加湯中鈣的含量
          B.牙膏是中性物質(zhì)
          C.醬油顯堿性,可使酚酞變紅色
          D.胃酸過多的人宜多吃葡萄

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          參照上圖,下列說法正確的是( )

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