Question

下列各種說法中正確的是（ ）

• A．單質(zhì)是由一種元素組成的，所以一種元素只能組成一種單質(zhì)
• B．中和反應(yīng)都生成鹽和水，但生成鹽和水的反應(yīng)不一定是中和反應(yīng)
• C．溶液是均一的、穩(wěn)定的，所以具有均一、穩(wěn)定特征的液體都是溶液
• D．淀粉沒有甜味，但屬于糖類

Answer 1

【答案】分析：單質(zhì)是由同種元素組成的純凈物；
氧化銅和鹽酸反應(yīng)能生成氯化銅和水，不屬于中和反應(yīng)；
溶液是均一、穩(wěn)定的混合物；
淀粉屬于糖類物質(zhì)．
解答：解：A、單質(zhì)是由一種元素組成的，一種元素可以組成多種單質(zhì)，例如氧元素可以組成氧氣、臭氧等單質(zhì)．故選項錯誤；
B、中和反應(yīng)都生成鹽和水，但生成鹽和水的反應(yīng)不一定是中和反應(yīng)．例如氧化鐵和硫酸反應(yīng)生成鹽硫酸鐵和水，但是不屬于中和反應(yīng)．故選項正確；
C、溶液是均一的、穩(wěn)定的，但是具有均一、穩(wěn)定特征的液體不一定是溶液，例如水是均一、穩(wěn)定的液體，但是水不屬于溶液．故選項錯誤；
D、淀粉沒有甜味，但屬于糖類．故選項正確．
故選BD．
點評：解答本題要掌握物質(zhì)的分類，要掌握中和反應(yīng)概念的含義，要充分理解溶液的特征．