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        1. 市場上買來的蔬菜在食用前可用稀堿性水浸泡一段時(shí)間以降低殘留在蔬菜上農(nóng)藥的毒性,家庭里浸泡蔬菜可加入適量的( )
          A.食鹽
          B.純堿
          C.食醋
          D.白酒
          【答案】分析:食鹽水、白酒等物質(zhì)顯中性,食醋顯酸性;純堿的水溶液顯堿性,用碳酸鈉溶液浸泡一段時(shí)間以降低殘留在蔬菜上農(nóng)藥的毒性.
          解答:解:A、食鹽水的pH等于7,顯中性.故選項(xiàng)錯(cuò)誤;
          B、純堿是碳酸鈉,水溶液顯堿性.故選項(xiàng)正確;
          C、食醋的pH小于7,顯酸性.故選項(xiàng)錯(cuò)誤;
          D、白酒的pH等于7,顯中性.故選項(xiàng)錯(cuò)誤.
          故選B.
          點(diǎn)評(píng):解答本題要從食鹽、純堿、食醋、白酒等物質(zhì)的溶液的酸堿性方面進(jìn)行分析、判斷,從而得出正確的結(jié)論.
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          市場上買來的蔬菜在食用前可用稀堿性水浸泡一段時(shí)間以降低殘留在蔬菜上農(nóng)藥的毒性,家庭里浸泡蔬菜可加入適量的( 。
          A.食鹽B.純堿C.食醋D.白酒

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          A.食鹽
          B.純堿
          C.食醋
          D.白酒

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          (2005?四川)市場上買來的蔬菜在食用前可用稀堿性水浸泡一段時(shí)間以降低殘留在蔬菜上農(nóng)藥的毒性,家庭里浸泡蔬菜可加入適量的( )

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