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          魚(yú)膽弄破后會(huì)使魚(yú)肉粘上一種叫膽汁酸(一種酸)的難溶于水的物質(zhì)，使魚(yú)肉變苦，要清除這種苦味，可用下列何種溶液沖洗最為適宜(? )
          A.食鹽水? ??? B.醋酸????? C.純堿溶液????? D.燒堿溶液
           
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】
          C
          【解析】由題意可知，要清除這種苦味，應(yīng)該加入一種堿性物質(zhì)，食鹽水顯中性，A錯(cuò)誤；醋酸顯酸性，B錯(cuò)誤；純堿溶液顯堿性，C正確；燒堿溶液盡管顯堿性，但具有很強(qiáng)的腐蝕性，不符合題意，本題應(yīng)選C。
           
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          4、魚(yú)膽弄破后會(huì)使魚(yú)肉粘上難溶于水的膽汁酸（一種酸）而變苦，要減少這種苦味．用來(lái)洗滌的最佳物質(zhì)是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          （2006?福建）魚(yú)膽弄破后會(huì)使魚(yú)肉粘上難溶于水的膽汁酸（一種酸）而變苦，要減少這種苦味，用來(lái)洗滌此魚(yú)肉的最佳物質(zhì)是（　　）
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：2012-2013學(xué)年江蘇省徐州市睢寧縣新世紀(jì)中學(xué)九年級(jí)（下）月考化學(xué)試卷（3月份）（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          魚(yú)膽弄破后會(huì)使魚(yú)肉粘上難溶于水的膽汁酸（一種酸）而變苦，要減少這種苦味．用來(lái)洗滌的最佳物質(zhì)是（ ）
          A．水
          B．純堿
          C．食鹽
          D．食醋
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：2012年九年級(jí)化學(xué)暑期精品訓(xùn)練作業(yè)（3）（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          魚(yú)膽弄破后會(huì)使魚(yú)肉粘上難溶于水的膽汁酸（一種酸）而變苦，要減少這種苦味．用來(lái)洗滌的最佳物質(zhì)是（ ）
          A．水
          B．純堿
          C．食鹽
          D．食醋
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：2006年江蘇省南京市鼓樓區(qū)中考化學(xué)一模試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          魚(yú)膽弄破后會(huì)使魚(yú)肉粘上難溶于水的膽汁酸（一種酸）而變苦，要減少這種苦味．用來(lái)洗滌的最佳物質(zhì)是（ ）
          A．水
          B．純堿
          C．食鹽
          D．食醋
          

			
          

			
          
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