Question

【題目】處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年應(yīng)多吃（　�。�
A.含蛋白質(zhì)、糖類和脂肪豐富的食物
B.含蛋白質(zhì)、鈣、磷和維生素豐富的食物
C.含淀粉、脂肪豐富的食物
D.含脂肪、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物

Answer 1

【答案】B
【解析】糖類和脂肪豐富的食物信用過(guò)多容易造成肥胖癥，故A錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，鈣是構(gòu)成骨骼的重要物質(zhì)，磷元素是構(gòu)成人體的必需的元素，維生素能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝平衡，所以處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年應(yīng)多吃含這些成分的食物，B正確；含淀粉、脂肪豐富的食物按正常量合理食用即可，故C、D錯(cuò)誤； 處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年，除了攝取正常提供能量的物質(zhì)外，還要多補(bǔ)充含鈣的食物，促進(jìn)骨骼增長(zhǎng)。