Question

某“果凍”產(chǎn)品包裝袋上的品名和配料如下：品名：AD鈣營(yíng)養(yǎng)布丁；配料：①水；②蔗糖；③淀粉；④乳酸鈣；⑤檸檬酸；⑥維生素A；⑦維生素D；⑧食用色素．請(qǐng)回答：

(1)該產(chǎn)品中屬于營(yíng)養(yǎng)素的物質(zhì)有________(填序號(hào))．

(2)幼兒及青少年缺鈣會(huì)患________，該產(chǎn)品中________物質(zhì)可以補(bǔ)充鈣元素(填序號(hào))．

(3)人體缺少配料中的________(填序號(hào))，會(huì)引起夜盲癥，所以，人體攝入營(yíng)養(yǎng)要均衡．

Answer 1

答案：
解析：

答案：(1)①②③⑥⑦ 　　(2)佝僂��；④ 　　(3)⑥ 　　分析：這是一道化學(xué)與生物知識(shí)相聯(lián)系的綜合題，它考查了食物中所含有的六大類營(yíng)養(yǎng)素，又考查了營(yíng)養(yǎng)素與人體健康的關(guān)系．人體缺鈣會(huì)患佝僂病，人體缺少維生素A會(huì)患夜盲癥等．