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        1. 當(dāng)前食品安全成為人們關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn).近期某些食品中發(fā)現(xiàn)的“蘇丹紅I號(hào)”是有毒的工業(yè)染料,嚴(yán)禁作為食品添加劑.關(guān)于“蘇丹紅I號(hào)”(化學(xué)式C16H12N2O)的下列敘述不正確的是


          1. A.
            C16H12N2O是由四種元素組成的化合物
          2. B.
            “蘇丹紅I號(hào)”由31個(gè)原子構(gòu)成
          3. C.
            C16H12N2O中H、N元素的質(zhì)量比為3:7
          4. D.
            C16H12N2O中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為11.3%
          B
          分析:根據(jù)“蘇丹紅I號(hào)”的化學(xué)式C16H12N2O可知,“蘇丹紅I號(hào)”由C、H、N、O四種元素組成,每個(gè)該物質(zhì)的分子中含有16個(gè)C原子、12個(gè)H原子、2個(gè)N原子、1個(gè)O原子;根據(jù)該項(xiàng)物質(zhì)化學(xué)式所表示出的物質(zhì)組成與分子構(gòu)成,完成對(duì)物質(zhì)的判斷和相關(guān)計(jì)算.
          解答:A、根據(jù)“蘇丹紅I號(hào)”的化學(xué)式C16H12N2O可知,“蘇丹紅I號(hào)”由C、H、N、O四種元素組成的化合物,故A正確;
          B、根據(jù)“蘇丹紅I號(hào)”的化學(xué)式C16H12N2O可知,每個(gè)該物質(zhì)的分子中含有16個(gè)C原子、12個(gè)H原子、2個(gè)N原子、1個(gè)O原子共16+12+2+1=31個(gè)原子;因此,每個(gè)“蘇丹紅I號(hào)”的分子由31個(gè)原子構(gòu)成,而非“蘇丹紅I號(hào)”由31個(gè)原子構(gòu)成;故B不正確;
          C、“蘇丹紅I號(hào)”C16H12N2O中H、N元素的質(zhì)量比=(1×12):(14×2)=3:7,故C正確;
          D、、“蘇丹紅I號(hào)”C16H12N2O中N元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=×100%=11.3%,故D正確;
          故選B.
          點(diǎn)評(píng):根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式可以表示物質(zhì)的組成及分子的構(gòu)成,利用物質(zhì)的化學(xué)式可對(duì)物質(zhì)的類別、物質(zhì)的分子構(gòu)成進(jìn)行判斷,可計(jì)算物質(zhì)中組成元素質(zhì)量比、質(zhì)量分?jǐn)?shù)等.
          練習(xí)冊(cè)系列答案
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          A、C16H12N2O是由四種元素組成的化合物B、“蘇丹紅I號(hào)”由31個(gè)原子構(gòu)成C、C16H12N2O中H、N元素的質(zhì)量比為3:7D、C16H12N2O中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為11.3%

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          A.C16H12N2O是由四種元素組成的化合物
          B.“蘇丹紅I號(hào)”由31個(gè)原子構(gòu)成
          C.C16H12N2O中H、N元素的質(zhì)量比為3:7
          D.C16H12N2O中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為11.3%

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