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				食物的主要營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、無機鹽、油脂、水等六大類．在大米、小麥、土豆等谷物中主要含有上述中的    ，而蛋、奶、魚、肉中富含上述中的    ．提供人體所需維生素C的食物是    ．			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】分析：根據(jù)食物中與營養(yǎng)素知識解答；六大營養(yǎng)素包括：糖類、蛋白質(zhì)、油脂、維生素、水和無機鹽．
          解答：解：大米、小麥、土豆等谷物中主要含有上述中的糖類，蛋、奶、魚、肉中富含上述中的蛋白質(zhì)．提供人體所需維生素C的食物是水果．
          故答案為：糖類；蛋白質(zhì)；水果．
          點評：“民以食為天”，在生活水平不斷提高的今天，人們把對健康飲食的追求提上了生活的日程，所以對六大營養(yǎng)素的考查也成了熱點之一，特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、代謝過程、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等．				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          27、食物的主要營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、無機鹽、油脂、水等六大類．在大米、小麥、土豆等谷物中主要含有上述中的
          糖類
          ，而蛋、奶、魚、肉中富含上述中的
          蛋白質(zhì)
          ．提供人體所需維生素C的食物是
          水果
          ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：填空題
			
          

						
          食物的主要營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、無機鹽、油脂、水等六大類．在大米、小麥、土豆等谷物中主要含有上述中的________，而蛋、奶、魚、肉中富含上述中的________．提供人體所需維生素C的食物是________．
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案