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        1. “民以食為天”.下列過程主要屬于化學(xué)變化的是(  )
          A.碾米B.淘米C.洗菜D.釀酒
          A、碾米的過程,米還是米,只是形狀發(fā)生了變化,屬于物理變化,故A錯誤.
          B、淘米是將米和混有的雜質(zhì)分離,物質(zhì)都沒有變化,屬于物理變化,故B錯誤.
          C、洗菜是將菜清洗干凈,將物質(zhì)進行簡單分離,物質(zhì)保持各自的性質(zhì),沒有新物質(zhì)生成,屬于物理變化,故C錯誤.
          D、釀酒過程發(fā)生了糖類物質(zhì)變?yōu)橐掖嫉淖兓,則屬于化學(xué)變化,故D正確.
          故選D.
          練習(xí)冊系列答案
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