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          精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情
          
			
          
				（2010?汕頭）食品安全與人的健康密切相關．下列做法會危害人體健康的是（ ）
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】分析：鐵強化醬油可以補充人體中所需的鐵元素；甲醛有毒，能與蛋白質結合，吸入高濃度甲醛后，會出現呼吸道的嚴重刺激和水腫、眼刺痛、頭痛；食醋是無毒的物質；加碘鹽可以補充人體所需的碘元素．
          解答：解：A、食用鐵強化醬油可以補充人體所需的鐵元素，防止缺鐵性貧血，故A正確，
          B、甲醛有毒，能破壞蛋白質的結構，使組成人體的蛋白質變性，不但對人體有害，而且降低了食品的質量，故B錯誤，
          C、加入適量的食醋可以加強人的食欲，幫助消化，食醋無毒，故C正確，
          D、加碘食鹽可以補充人體所需的碘元素，防止出現甲狀腺腫的，故D正確．
          故選：B．
          點評：本題主要考查了正確使用化學物質對人體產生的影響，要結合實際加強記憶．				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
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				科目：初中化學
				來源：2011年廣東省汕頭市澄海區(qū)中考化學模擬試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          （2010?汕頭）食品安全與人的健康密切相關．下列做法會危害人體健康的是（ ）
          

			
          

			
          
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