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        1. 【題目】西樵大餅以其松軟、香甜的特點(diǎn),在佛山已享譽(yù)300年,下列制作西樵大餅的過程中,屬于化學(xué)變化的是:

          A. 原料混合 B. 發(fā)酵 C. 揉面 D. 撒粉

          【答案】B

          【解析】

          A. 原料混合時(shí)沒有生成新物質(zhì),屬于物理變化,選項(xiàng)錯(cuò)誤;

          B. 發(fā)酵是物質(zhì)發(fā)生變化生成新物質(zhì)的構(gòu)成,屬于化學(xué)變化,選項(xiàng)正確;

          C. 揉面是形狀的變化,沒有生成新物質(zhì),屬于物理變化,選項(xiàng)錯(cuò)誤;

          D. 撒粉也沒有生成新物質(zhì),屬于物理變化,選項(xiàng)錯(cuò)誤,故選B。

          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】氟乙酸甲酯(化學(xué)式C3H5FO2)是一個(gè)重要的含氟化合物,在染料、醫(yī)藥、農(nóng)藥等工業(yè)領(lǐng)域有著廣泛的用途和發(fā)展前景,關(guān)于氟乙酸甲酯下列說法正確的是( )
          A.氟乙酸甲酯的相對(duì)分子質(zhì)量是92g
          B.氟乙酸甲酯中氟元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是20.7%
          C.氟乙酸甲酯屬于氧化物
          D.氟乙酸甲酯中C、H、F、O四種元素的質(zhì)量比3:5:1:2

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述正確的是

          A. 紅磷在空氣中燃燒,產(chǎn)生大量白霧 B. 硫在空氣中燃燒,產(chǎn)生藍(lán)紫色火焰

          C. 木炭在空氣中燃燒,生成黑色固體 D. 氫氣在氧氣中燃燒,產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】小雨同學(xué)給試管中的液體加熱,加熱了一會(huì)兒,發(fā)現(xiàn)試管炸裂,請(qǐng)你幫他分析一下,造成試管炸裂的原因可能有:

          1______;

          2______;

          3______

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】中華文化博大精深,成語中也蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)知識(shí)!案壮樾健狈从车囊环N滅火原理是_______;“點(diǎn)石成金”不可能實(shí)現(xiàn),是因?yàn)?/span>______________

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】下列實(shí)驗(yàn)不能成功的是:

          A. 用注射器壓縮空氣證明分子之間有間隔

          B. 用鐵絲在空氣中燃燒的方法證明鐵與氧氣在點(diǎn)燃的條件下能發(fā)生反應(yīng)

          C. 將氫氣通過灼熱的氧化銅證明氫氣具有還原性

          D. 在敞口容器中進(jìn)行鐵和硫酸銅溶液的反應(yīng)證明質(zhì)量守恒定律

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】用化學(xué)符號(hào)填空:氯化銅_____,2個(gè)水分子_____,氫氧根離子_____,鐵銹的主要成分_____

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】下列說法正確的是 ( )

          A. 二氧化碳分子是由一個(gè)碳元素和兩個(gè)氧元素構(gòu)成的

          B. 二氧化碳是由碳元素和氧元素組成的

          C. 二氧化碳是由碳單質(zhì)和氧單質(zhì)組成的

          D. 二氧化碳分子是由碳分子和氧分子構(gòu)成的

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】甲乙丙丁四小組同學(xué)分別對(duì)實(shí)驗(yàn)廢液中成分進(jìn)行分析檢測(cè),結(jié)果見下表

          檢測(cè)小組

          檢測(cè)結(jié)果

          甲組

          KCl、KNO3、KOH、HCl

          乙組

          KCl、KNO3、K2CO3HCl

          丙組

          KCl、KNO3K2SO3、KOH

          丁組

          KClKNO3、K2CO3、KOH

          其中,檢測(cè)結(jié)果合理的是

          A.甲組、乙組   B.丙組、丁組  

          C.甲組、丙組   D.乙組、丁組

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