Question

某綜合實踐活動小組在調(diào)查市場時發(fā)現(xiàn)下列一些現(xiàn)象，并提出了整改建議。你認(rèn)為所提建議中，不安全或違法的是(?? )

A.海鮮在夏天容易腐爛變質(zhì)：建議用福爾馬林(甲醛溶液)浸泡海鮮防腐

B.海鮮在夏天容易腐爛變質(zhì)：建議將海鮮真空包裝后速凍冷藏保鮮

C.大米保存不當(dāng)易發(fā)霉、生蟲：建議將其低溫、干燥貯存，還可用適量的大蒜頭作驅(qū)蟲劑

D.蔬菜汁餅干易氧化變質(zhì)：建議包裝餅干時，加入一小包鐵粉作抗氧化劑和吸水劑并密封

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】用福爾馬林(甲醛溶液)浸泡海鮮，會使海鮮中的蛋白質(zhì)變性而失去營養(yǎng)，且甲醛溶液有毒，會危害人體健康。