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        1. 【題目】很多人喜愛吃披薩。披薩的主要用料有面粉、食用油、奶酪、香腸、番茄、膨發(fā)劑等。

          (1)主要用料中富含糖類的是______。

          (2)盛放過披薩的盤子可用洗潔精清洗,洗潔精去除油污的原理是______。

          【答案】面粉 乳化作用

          【解析】

          (1)主要用料中:面粉中富含糖類,食用油和奶酪富含油脂,香腸富含蛋白質(zhì),番茄富含維生素,故填:面粉;

          (2) 洗潔精中含有乳化劑,可以將大的油滴變?yōu)樾∮椭,不能再聚回大油滴,從而將油污除去,所以洗潔精去除油污的原理是乳化作用?/span>

          練習冊系列答案
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          A.自然界的水是混合物

          B.利用活性炭可軟化硬水

          C.水是一種常見的溶劑

          D.水能滅火主要因為降低了可燃物溫度

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          請回答:
          (1)可觀察到飽和澄清石灰水;
          (2)U形管中a、b液面變化情況是 (選填序號).
          A.a(chǎn)液面上升,b液面下降 B.a(chǎn)液面下降,b液面上升.

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          【題目】下列課外小實驗中主要發(fā)生化學變化的是

          A.用石墨做導電實驗

          B.自制白糖晶體

          C.用白醋和雞蛋殼制二氧化碳

          D.自制簡易凈水器

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          【題目】某無毒氣體的密度約是空氣密度的7/9,且極難溶于水,那么收集該氣體可用的方法是( )

          ①向上排空氣法 ②向下排空氣法 ③排水法

          A.①或②B.②或③C.①或③D.①②③均可

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          科目:初中化學 來源: 題型:

          【題目】水是生命之源。請回答下列問題:

          (1)在水的凈化過程中常加入明礬,明礬的作用是______。

          (2)制蒸餾水時,在蒸餾燒瓶中加入沸石(或碎瓷片),沸石(或碎瓷片)的作用是_____。

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          科目:初中化學 來源: 題型:

          【題目】遵守實驗室規(guī)則,學習基本的實驗操作方法,是實驗成功的重要保證.下列實驗操作正確的是( )
          A.檢查裝置的氣密性
          B.稀釋濃硫酸
          C.氣體驗滿
          D.加熱液體

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          科目:初中化學 來源: 題型:

          【題目】化學用語是學習化學的重要工具。
          (1)用化學符號表示:
          ①2個氮原子;②3個氫分子;③氯化鎂中鎂元素的化合價;
          ④銨根離子
          (2)用字母序號填空: A.一氧化碳 B.稀硫酸 C.干冰 D.碳酸氫鈉
          ①可用于人工降雨的是; ②可用于除鐵銹的是;
          ③常用作治療胃酸過多的是; ④工業(yè)上用于高爐煉鐵的是。
          (3)寫出下列反應(yīng)的化學方程式:
          ①鎂在空氣中燃燒; ②氯化鋇溶液與硫酸鈉溶液;
          ③硫酸銨與氫氧化鈉混合加熱;④有兩種氣體生成的分解反應(yīng)。

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          科目:初中化學 來源: 題型:

          【題目】下圖是甲、乙、丙三種物質(zhì)的溶解度曲線。下列敘述正確的是( )

          A.升高丙溶液的溫度,一定有晶體析出
          B.在t3℃時,分別制成甲、乙的飽和溶液,乙中溶質(zhì)質(zhì)量比甲中的小
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          D.將t3℃時的甲、乙、丙三種物質(zhì)的飽和溶液降溫到t2℃,這三種溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的大小關(guān)系是乙>甲=丙

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