Question

下列敘述不科學(xué)的是

1. A.
   補(bǔ)鋅可以防兒童智力低下
2. B.
   誤食重金屬鹽后，可喝鮮牛奶急救
3. C.
   蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)
4. D.
   可用聚乙烯或聚氯乙烯塑料包裝食品

Answer 1

D
分析：A、鋅能促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、青少年如果缺鋅，會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良；
B、重金屬在水中不能被分解，與水中的其他毒素結(jié)合生成毒性更大的有機(jī)物，牛奶中含有較多的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)可以跟重金屬鹽形成不溶于水的化合物，可以減輕重金屬鹽類對(duì)胃腸黏膜的危害，起到緩解毒性的作用；
C、蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，是機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料
D、聚乙烯無毒，聚氯乙烯有毒．
解答：A、鋅能促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，所以A說法正確；
B、牛奶中含有較多的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)可以跟重金屬鹽形成不溶于水的化合物，可以減輕重金屬鹽類對(duì)胃腸黏膜的危害，起到緩解毒性的作用，所以B說法正確；
C、蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，是機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料，所以C說法正確；
D、聚氯乙烯有毒，不能包裝食品，所以D說法正確．
故選D．
點(diǎn)評(píng)：本題考查了化學(xué)元素對(duì)人體健康的重要性，以及安全的使用塑料制品；識(shí)記此方面的知識(shí)有利于在日常生活中的保持健康飲食．